日本人吃的這個「異性魚」，有個霸氣的名字，一般人是吃不到的
日本人愛吃魚是出了名的，日本的生魚片不僅是一道日本人愛吃的美食，還因為味道鮮美，保存了食材本身的原汁原味，成為了一道高級美食，一般都是在高級日本料理店才有得賣，而且價格還不便宜。有的人很喜歡，但是大多數人表示還是吃不懂它的美。因為這種生魚片一般都是新鮮的魚現切成一片一片的魚片，什麼調料都不放，也不進行加熱，而是直接放到一個盤子裡面，然後給你一盤芥末，當然這個芥末不是我們國內的芥末，我們國內的芥末比日本的芥末要辣很多，不少日本人也吃不來，我們的芥末其實是一種調製的辣根，日本的芥末是用一種蔬菜根莖研磨的粉末，味道沒有中國辣根那麼嗆。在日本吃生魚片就會配上芥末一起吃，不僅能增加魚的風味，還能給生魚片殺菌。
今天要講的這個魚是日本人很愛的一種魚，但是這種魚在中國是很少見的，這種魚外形長得很奇怪，個頭不算很大，但是身上卻布滿了又長又粗的魚鰭，這些魚鰭收緊看起來不是很明顯，但是這魚在水裡展開的時候這魚鰭就很大了。這魚除了魚鰭大外，還有個很明顯的特點就是魚身上的花紋很特別，這些花紋呈暗棕色，和黑色相交，就像是獅子的花紋一樣，也因為它的花紋，所以這魚被大家稱為獅子魚。這種魚分布在太平洋和印度洋海魚，是一種內陸很少見的海魚產品。這種魚是屬於肉食動物，在海裡以捕食其它小魚為生。這種魚十分的勇敢好鬥，在海裡屬於強攻擊性動物，所以叫獅子魚再適合不過了。
這個魚在日本海魚出現的比較多，所以在日本有食用這種獅子魚的習慣。日本人吃這個獅子魚最常見的做法就是生魚片，不出意料日本人做魚一貫的手法就是切成片生吃。這個獅子魚因為比較少見所以價格賣的也很貴，一般店裡面沒有賣，只有在東京的一些比較高級的店裡有賣這道美食。
到底獅子魚的味道怎麼樣我是不知道，不過大家可以參考一下圖片想像一下他的味道。要是這種魚落到中國人手裡，估計就不是生魚片這麼簡單了紅燒、清蒸、燒烤我們有各種食用方法。