在我們農村幾乎每家每戶都有養一些家禽,基本上都是用來逢年過節自家吃,很少人專門養去賣,但在廣西賀州石田村的農民王大謀,他就把自家以前的鴨圈用來養了一種「老鼠」,一年繁殖三胎,每胎六隻,一對賣百元,年賺幾十萬,比養雞養鴨強多了!
看到圖中的它,相信很多人都會以為是「老鼠」,除了毛的顏色無論是體型大小都跟老鼠差不多,其實它的俗名叫「荷蘭豬」,又名豚鼠,溫性可愛,平均體重1千克左右,是一種一物多用的草食動物,可藥、食兩用,其肉質細嫩,味道鮮美,具有濃厚的野味特色,有豐富的蛋白質,富含胺基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,但很多人買回去不是用來吃,而是當寵物養著。
荷蘭豬養殖起來非常簡單吃的都是一些青菜野草之類食物,一年可繁殖三胎,每胎可繁殖五六隻,農民王大哥就利用農村各種條件養殖了幾十隻的它,每日山上地裡割點草找點野菜就可以了,他大約用了20個平方米的空間就可以養殖50隻,非常的節約空間,每隻的成本不超過20元。
農民王大哥算了筆經濟帳,以前這鴨圈用來養鴨,一年到頭賺不了什麼錢,一般都是自家吃了,但從養了這荷蘭豬以後,每年繁殖三胎,每胎五六隻,雖然營養價值很高,但在市場上很少人買去吃,一般都是買去當寵物養,而且一買就是成雙成對賣,一對在市場可賣到百元,王大哥每年靠養這「老鼠」年賺幾十萬!