首先在你們看接下來的內容之前,我要先介紹一下我自己。跟大多數男同胞一樣,我也是個不怎麼會做飯的人,事實上是那種煎個雞蛋都會糊的等級。每次老婆下班很晚的時候我都嘗試著給她做點吃的,往往都是以各種黑暗料理結尾,久而久之老婆也就對我不抱希望了。
但是俗話說的好,技術不夠還能靠裝備來湊,那天聽我同事說了集成灶有多神奇之後我就一直琢磨著搞一臺,就入手了這臺金帝M3ZK蒸烤一體集成灶。
為什麼選金帝,肯定有人會問,畢竟那麼多集成灶品牌,排排站都能繞故宮幾圈了,對於我來說要選擇也是一樣困難的。
首先我上網查了各個品牌的大眾評價與介紹,又結合了同事親身的使用體驗,最後得出的結論就是金帝。要買集成灶這樣的大件廚電產品,總得選個大牌子吧,不然根本沒法放心,而金帝集成灶作為老闆集團旗下的高端集成灶品牌,在集成灶行業裡已經發展了12年了,質量什麼的比其他剛出來的小牌子可靠得多。
其次在產品技術層面,金帝與老闆集團共享核心技術和核心供應鏈,將老闆的40多技術經驗用於產品生產,功能齊全,使用也方便。
最重要的是它便宜啊,我找了那麼多牌子,像金帝這樣名氣大,質量過硬的品牌,放出來的價格都要嚇死人,完全都是虛高,所以論性價比,還是得看金帝。
使用感受
按照慣例,好東西有多好還是要一一看來。既然是集成灶,傳統從煙機、灶具到最後的蒸烤一體機這樣一個介紹順序已經太繁瑣了,相信大家還是更關心具體的使用功能,所以今天我就從功能優勢入手,讓你看看這金帝M3ZK蒸烤一體集成灶到底用起來怎麼樣,不知道各位老鐵對這個安排還滿意不?
重塑空間
常規電器對廚房的空間佔用是非常大的,如果是不到80平的房子,單純的蒸箱、烤箱一放就已經轉個身都困難,更不用說其他的鍋碗瓢盆了。集成灶最大的優勢之處也是這個,它將油煙機、灶具、蒸箱、烤箱集成於一臺電器內,卻只需佔用地櫃90CM寬度,極大地增加了空間的利用率,我家一直都沒有買烤箱和蒸箱,這下裝了集成灶之後綜合上至少省了5千多,看上去還高級。
清洗更方便
之前用傳統油煙機的時候,臺板和煙機上總是很油膩,好在我家不是開放式廚房,不然真不知道家具會變成什麼樣。
金帝這款集成灶在防止油煙和清潔這塊考慮得非常周到,首先它臺面使用的是耐熱性更好的微晶鋼化玻璃,不僅好看清潔起來也更加方便。整機採用的是免拆洗工藝,不用拆開臺面就能一鍵清洗內部電機。
其次它煙機的攏煙腔很大,寬度有820mm,比市場上的其它產品吸菸效率更加卓越,採用的是煙灶聯動設計,啟動爐灶煙機就自動打開,大量油煙一瞬間就能吸淨,排放還很順暢。上方還安裝了磁吸式擋煙板,這種擋煙板能有效防止油煙倒灌,拆卸還非常方便,基本上一隻手就能操作,深層次清潔更加簡單。
煙機內部的濾油網採用的是特氟龍油網塗層,有了這個塗層之後可以很明顯感覺到清潔變得簡單了起來,使用久了也不容易積累油垢,老婆周末打掃的時候用布一擦就行,清潔劑都不需要使用。用了這個集成灶之後,可以很明顯感受到廚房的油煙味道沒有了,尤其是那個最讓人難受的老油垢味道,再也沒聞到過了,擺上一盆花整個廚房就花香四溢。
整機採用觸控操作搭配兩個控制旋鈕,在這兩個旋鈕的設計上,金帝非常貼心地將它放在了偏下方,這樣一來整個臺面在清理時就不存在死角,擦起來更加順暢連貫,也不用擔心臺面開孔清洗時,清潔液流到機器內部,損壞內部元件。
除此之外還能有效避免火力大時,在旋轉旋鈕時被火焰燙傷,更符合使用操作需求。我當初聽店員介紹這個部分的時候就非常滿意這個點,一個品牌能把這種細節都考慮進去,更加重要的功能就更不用說了。
在灶具的下方金帝採用的是不鏽鋼一體的積水盤,平時燉湯的時候能有效阻隔鍋內外濺的物體,防止臺面變髒。這從上到下一整套系統設計讓整個清潔工作變得無比容易,不用等到過年大掃除,廚房也能一直乾乾淨淨。
烹飪加分,秒變大廚
接下來就到了對我幫助最大的烹飪環節了,當然對於我老婆來說,她更喜歡金帝集成灶炒菜時候的感覺,用她的話說就是爽!比一般爐灶的火力猛多了。這都要歸功於金帝在爐頭上下的功夫,它採用更加科學的設計,搭配聚能環能保證火在燃燒時更充分,既減少有害氣體(一氧/二氧化碳)的產生,也能讓火力更加給勁,左右火力可達4.5kw,輕鬆體驗酒店廚房爆炒的感覺。
而對於我來說,調味道不是最難的,最難的是控制溫度,時常炒著菜不知怎麼的就焦了,我也一頭霧水。所以裝了金帝集成灶之後,我就徹底依賴上了蒸烤箱的功能。
用這個蒸烤箱烹飪,你本人根本不需要操多少心,60L的容量絕對夠一家三口吃一頓,你要做的只有擺完盤往裡一塞,就能等著吃了。它的八大烹飪模式能滿足各種需求,採用的是三面加熱的智能變頻控制技術,能夠智能調節蒸烤箱的溫度,精準控制每一度,滿足各種食材的烹飪需求。
烤箱的3D熱風循環系統,搭配頂端加熱管最高溫可達200°,輕鬆烤出酥脆表皮。與此同時,它還有加溼烤功能,烤制過程中有蒸汽輔助,不用擔心過火變焦問題,烘焙烤功能能讓蛋糕、麵包內餡柔軟,想吃啥就做啥。平時做個烤雞、牛排或者用120°高溫蒸功能蒸個鱸魚、螃蟹,道道美味異常,看老婆還能說我懶不。
值得一提的是,金帝集成灶的水箱是智能調控的外置水箱,有蒸箱防幹燒功能,當蒸箱蒸盤水快幹時,蒸盤底部的溫度感應裝置就會給水箱電磁閥發送命令,自動給蒸盤注水,加水量很精確,使用過程中不用擔心發生幹燒或者蒸盤水溢出的安全隱患問題。當然除了這個安全防護之外,金帝還有多達十大的安全系統,真正保證了廚房生活的安全健康。
總結
用了金帝集成灶之後,我的烹飪技能簡直瞬間點滿,家庭幸福指數直線上升。早知道市場上有這樣的神器,我早就用了,如果你也像我一樣想變成廚藝達人,那就不要再等待了,讓金帝幫你一把吧。
（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）