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自打《做家務的男人》第二季開播後,小編只看了第二期,第一期還沒來得及看呢。給我兩個感覺,頭一個感覺是這一季在兄弟做家務環節裡,郭麒麟和範丞丞在做家務方面,的確不如上一季汪蘇瀧和尤長靖那哥倆。第二個感覺是,好像90後以後的明星或藝人們都不怎麼會做家務,特別是在廚房裡的家務活,他們更加不熟練了。這次看到郭麒麟和範丞丞和的那個面啊,沒把小編逗死。
其實,在其他綜藝節目裡,郭麒麟在90後的藝人裡還是比較會做飯的,比如,之前在《大叔小館》裡,他給郭德綱生日上做了一盤老爸最愛吃的臭鮭魚;在《漫遊記》最後那一期裡他親自下廚給佟麗婭做飯吃。這些都證明他在家務和廚藝上還是有一些能力的。但是這次在《做家務的男人》裡,他和的餃子面,可真是太丟手藝了。從他和面時的操作手法上看,他的確不會和。
一般正常和面,都是一邊和一邊試探著加水,而郭大林可倒好,一下子就把那一大碗水都倒進面盆裡了,並且他心裡也沒個準兒。結果把面和稀(tai 讀音平)了。然後他又往裡面加麵粉。幾番折騰,面總算和成了,可結果還是tai得粘手。而範丞丞那邊和餡兒呢,也沒好到哪裡去。小範同學先是通過手機百度怎麼和餡兒。你想啊,照著網絡上的方法,和實際的效果肯定是有著很大差距的。後來,小哥倆所包的餃子,大家也都看到了,反正這樣手法所包的餃子,我是不敢吃啊。
人們常說,沒有對比就沒有傷害。觀眾們先看的郭麒麟和範丞丞的廚藝,接著再看到的就是張繼科爸媽家的廚藝,同樣都是做家務的男人,看看張繼科和的面,回頭再看看郭麒麟和範丞丞和的面。這差距可不是一點半點了,是差得太多了。這次張繼科在幫他爸和面時完全做到了三光。何謂三光,面光、手光、盆光。只有做到這三光了,你的和面才算是專業而熟練了。
接著,你再看張繼科爸媽的朋友們(來給張繼科爸媽慶祝結婚紀念日的),做菜更是信手拈來,手法相當熟練。特別是張爸做魚的時候,那個手法一般人也是學不來的。其實,在節目播到王祖藍家的時候,鄒市明的家務活做得也相當熟練。對了,在有上一季裡的汪蘇瀧和魏大勳他們做飯也都很不錯。這裡我發現一個問題,張繼科、魏大勳、汪蘇瀧、鄒市明他們這些人做家務比較熟練的,而且他們好像都是80後。
當然,我並不是說90後們就不會做飯做家務,而是說他們會做家務會做飯的比例照80後以前的人群要小得多。這其中,80後人群已經成家多年(家務活兒和廚房的活兒,也早都熟練了)只是原因之一。另一個原因是社會的進步和文明程度。這一原因之前在《嚮往的生活》裡黃磊和徐崢他們也有談到過。在80後、70後童年的時候,人們的富裕程度和服務配套的進步程度,遠沒有今天這麼豐富而先進。
那個時候,很多人家都下不起飯店,只要家裡來了朋友或客人的時候,基本上都是主人家自己動手做飯。所以,在這種家庭環境中長大的孩子,對於爸媽的做菜手藝一來二去的也都學會了。並且很多時候,他們都可以直接上手幫助爸媽做飯了,其中包括包餃子、擀麵條、炒菜等等,所以,一般的家常菜也就都學會了。而到了90後00後童年的時候,人們都很富裕了,外賣也很發達了。只要家裡來客人了,一般都到外面去吃了。這樣,90後就很少有機會學習廚藝和做家務了。
所以,80後和90後這兩拔人,到底會不會做飯,你不用吃,只要看一下他的操作手法及熟練程度,就知道他會不會做飯了。比如,張繼科爸媽那些朋友們,在廚藝上都有兩手絕活兒。包括後面鄒市明的做飯手法也都挺熟練的。這的確和年齡有關,年齡稍大一些,進入廚房及做家務的時間就比較早,所以熟練掌握技藝的時間自然就比較早了。