禽副傷寒是由沙門氏菌引起的家禽、家畜和人的一種共患病。常呈地方性流行。各種家禽都能感染，主要發生於幼禽，多為急性或亞急性經過。成年禽往往不表現臨床症狀，人主要引起食物中毒。
病原菌型多，約150多種，除雞白痢。雞傷寒沙門氏菌外。其他沙門氏菌引起的禽病都稱為禽副傷寒。常見的有鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、鴨沙門氏菌等十幾種，血清學特性相近，均為革蘭氏陰性短小桿菌，無芽孢和英膜，但都有鞭毛，能運動。抵抗力不強， 大部分菌株在60 ~ 80分鐘死亡，一般消毒藥能很快殺死病菌。該菌在糞便和蛋殼上可保持活力達2年，在土壤中可存活半年以上。
臨床症狀
雛雞以急性敗血症為主。帶病出殼雛雞不久死亡，無明顯症狀。這種病例多是種蛋汙染或在孵化器內感染所致。出殼10天以上雛雞表現精神沉鬱、怕冷、毛松、減食、口渴、腹瀉，排水樣稀類。有的呼吸困難，常於1~2天死亡，死亡率10% -80%。隨著日齡增加，病程延長者症狀減輕，死亡降低。本病與雛雞白痢難以區分，只有通過細菌檢測才能區別。
成年禽感染後多不表現明顯症狀，成為慢性帶菌者。大部分技能在短期內康復。
剖檢變化最急性者不見明顯病變， 僅見肝腫大、淤血、膽囊擴大、充滿膽汁。病程稍長者可見消瘦、失水、卵黃凝固。肝、脾充血並有條紋狀成針頭狀出血或針尖狀灰白色壞死點。常有心包炎、小腸出血性炎症，盲腸擴張，腸腔內有黃白色乾酪樣物堵塞。10日齡內雞常伴有肺炎病變。
雛雞可見肝腫大，古銅色，並有灰白色壞死點；盲腸內有乾酪樣物形成栓子，直腸擴大，充滿秘結的內容物。腎臟蒼白。成雞消瘦，腸黏膜有潰瘍或壞死灶，肝、牌、腎腫大，輸卵管壞死和增生，卵子偶有變形。腿部關節常發生關節炎，伴發心包炎和腹膜炎。
防治預防
加強種雞衛生管理，特別是種蛋、孵化器、雞籠等消毒；種雛人舍後應嚴格隔離飼養。
治療 有條件者應根據藥敏試驗選擇最佳藥物。一般常用下列藥物。
金、土黴素或四環素 按0.4%拌料，連用5-7天。(2) 痢特靈按0.04%拌料，連用7~10天。甲碸黴素每袋飲水40千克，連用3~5天。
中藥治療 馬齒莧160克、地編草160克、 車前草80克，加水3千克煎汁，可供500隻雛雞一天服用， 連用3~5天。