生活就像一場不能停止的長跑，但總需要一些喘息的時刻，並不是人人都可以來一場說走就走的旅行，但至少可以認真地、好好地吃一頓飯。
都市人奔波忙碌的日常，讓就餐變的隨意之至，尤其是市面多數餐飲店效率都不夠高，出餐慢，賣相差，「色香味」之首的「色」便不達標，如何讓人有食慾，再到口味——「油、鹹、膩」三個字就能完整概括，這樣的品質又有誰願意多吃幾口呢？
正是基於這個原因，成為了盒叔燒肉來到中國的契機，「盒叔燒肉」誕生於日本東京亦谷道玄坂，是一家主營燒肉的傳統老店，2018年「盒叔」日本與上海本谷企業達成合作，全力發展大陸的燒肉與丼飯業務，致力將傳統正宗的日式燒肉帶到中國，讓更多的人吃的健康、美味，感受生活儀式感。
日本的餐飲業——精緻、健康、服務標準規範化，即便是快餐，依舊能保證口味的穩定與優雅的就餐環境。如果說盒飯是「隨便應付一頓」，便當則是「用愛心裝滿一餐」。精緻和風的包裝，乾淨衛生，讓你點個便當都能感受到用心的溫度。
2020年，秉承著日本的工匠精神，盒叔燒肉飯正式在中國市場推出，不同於市面其它的餐飲店，在這裡吃不到重油重鹽，也吃不到隔夜肉菜，更不用說外賣壓單延誤的窘況。標準化的用量和製作流程極大地提升了出餐效率，對食材新鮮程度的嚴格要求保證了每一份餐食的品質。再搭配精緻的擺盤與搭配，好看又好吃，讓顧客大呼「一眼就愛上了」。
愛吃也會吃的國人追求口味的多變，食材的豐富，而簡餐往往給人一種「敷衍了事」的感覺，但在盒叔燒肉，客人從不會有這種顧慮，融合了地域美食特色的小食，丼飯、串燒、燒肉等等多樣的菜色讓每一頓簡餐也能吃出星級感覺。也正是因為對菜品的不斷豐富與提升，在口味與環境的加持下，很快就得到了市場的認可。
一輩子、一件事、一群人、一條心。盒叔燒肉，化繁為簡，以一門精緻生活美學，在剛剛好的時間裡，用一頓簡餐愉悅食客，既保證食材的新鮮和菜品的高顏值，也在健康與美味中尋找到最佳平衡，相信在未來盒叔燒肉必將吸引更多志同道合的創業者加入，其品牌擴張的全國版圖也將更加廣闊！