在臺中：臺中特別地道的小吃，好吃又實惠，你都吃過哪幾種
人家都說想要吃地道的美食，一定要去發源地，一定走進那些小巷中去，據說臺中除了太陽餅之外，還有更地道的美食在這裡喲，談到美食，這裡真的是個很純樸的都市喲，從每個角落你都會發現它的迷人之處在哪裡！
明倫蛋餅
看著都是食慾滿滿，金黃色的，感覺都要垂涎欲滴了，明倫蛋餅跟別處的蛋餅都會不一樣，它在製作過程中是直接倒入麵糊平攤後煎的香脆，然後再撒上蔥花和雞蛋，最後再淋上秘制的甜辣醬，微辣的醬汁在嘴裡香氣四溢，古早味蛋餅比起現在的蛋餅口感更有層次，一層又一層的堆疊出明倫蛋餅獨有的口味，建立起好口碑，造就了現在大排長龍的一個盛況哦，想必這款蛋餅的味道真的讓人拍手叫好啊，想要吃的朋友一定要去臺中哦，不容錯過好的美食！
超三代蔥油餅
現在最近幾年有很多的店家推出不一樣的蔥油餅，都是吸引一大波客人購買和稱讚，蔥油餅，其實就是把麵粉和好之後，放在烤爐上煎熟，之後撒上雞蛋還有蔥花，淋上醬汁，這便是傳統的蔥油餅了，那麼這個超三代蔥油餅的特點就是配料非常豐富，如果要加雞蛋和九層塔是免費的，如果你想要配料特別齊全的話，那你就可以要一份蔥油餅總匯，裡面會包有香腸，酸菜，肉鬆和九層塔，料多實在的超三代蔥油餅一定不要錯過喲，吃上一次，絕對還會來買第二次，甚至第三次喲，因為味道特別贊！
大面羹
在臺中，大面羹是非常獨特的小吃，之所以叫大面羹，是因為大面羹裡面的大面比一般常見的白面，黃面等麵條都要粗，口感Q軟彈牙，而且這個湯比一般我們吃麵的湯都要濃稠，所以會叫做大面羹，如果來臺中，你去到了公園口大面羹，你可以點一碗大羹面加上菜脯，彈牙的口感搭配脆口的菜脯含其他香菜，讓淡淡的香氣縈繞在口鼻，再點幾盤炸燒肉或炸豆腐，一次滿足您的胃，讓您一直懷念這種味道，不舍離去。
香菇肉羹麵
香菇肉羹麵，大家可以看到它是有點粘稠狀的，不屬於清湯麵之類，所以各地的口味都會不一樣，這個正老牌香菇肉羹麵已經經營有七十多年了，口味一直未曾變過，店裡除了羹面，還有米飯和米飯供大家選擇，新鮮的食材選用的是香菇肉羹麵，香菇肉羹成為「正老牌」的招牌，每一道都是古早味的料理，特別的是「正老牌」使用臺中老品牌的手工五香醋，均勻地攪拌之後，口味獨特，還會在鋪上一片醃蘿蔔，清爽又解膩，一口接一口，滑順的口感，讓面滑進嘴裡。
紅燒當歸鴨
來臺中，逢甲夜市，是每個人到臺中必逛的景點之一，如果來到逢甲夜市那麼一定要進來這間沒有名字的【紅燒當歸鴨】，這裡的鴨都是經過煙燻後，再放進藥膳湯頭中，不僅香醇、面線Ｑ彈，連肉質也非常柔軟，還有必點的小菜，米血和脆腸，這裡的米血吃起來有股淡淡的中藥香味，搭配特製醬汁和薑絲，每到冬天【紅燒當歸鴨】更是坐滿全席，暖呼呼的滿足味蕾，一定會有您意想不到的驚喜，而且冬天吃這個經過多種工序做成的鴨子，對於身體可以起到防病保健，禦寒祛溼的功效哦，所以不用擔心吃多了會不好！好了，美麗的臺中，美麗的食物都介紹完了，朋友們，你們都喜歡哪幾道美食啊？有沒有都吃過呢？歡迎大家點讚或者在下方評論區留言！
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