非洲野水牛是草原上最大的群居動物，牛群中最強壯的公野牛會成為族群的頭領，它們是夜行動物，在烈日高溫的環境裡，經常躲在陰涼處或淺泡在水池泥濘中，有時龐大的牛群可形成1000多頭，非洲野水牛已經成為非洲當地最危險的動物。
非洲野水牛已經成為非洲草原上的一大景觀，為了遷移牧場，經常會成群結隊的遠行，萬馬奔騰的場景十分震撼，由於野水牛是攻擊性最強和脾氣最暴躁的物種，所以，非洲野水牛也是在當地傷害人最多的動物之一，甚至比老虎、獅子、豹等野獸還要兇殘野蠻。
雖然說非洲野水牛是相當兇猛的動物，它除了面臨人類最大的獵殺破害以外，就是獅子和老虎，其次就是面目醜陋的非洲鬣狗，鬣狗是非洲草原上最兇猛的食肉動物，甚至連非洲獅子它都敢攻擊，兇殘的鬣狗最喜歡殘殺受了傷、落了單或帶著小牛的母牛。
儘管非洲野水牛棲息在食肉性動物較多的環境當中，但牛群之間的合作還是非常強大的，如果牛群遭到獅子和其它猛獸襲擊的時候，它們會四肢奔跑起來進行頂撞，或者排列成扇形面對獅群，老、弱、病、殘躲在牛群後面，團結協作的野水牛很容易驅走整個獅群。
只有多頭獅子合作才可以對成年野水牛構成威脅，而一隻落單的獅子是無法捕食野水牛的，除了獅群以外，非洲鬣狗才是野水牛的最大威脅，雖說鬣狗的外形無法與野水牛相比，但鬣狗的群體戰鬥力相當巨大，據說，非洲鬣狗捕殺野水牛的數量甚至比獅子還要多。