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供應量收縮,鰹魚、黃鰭金槍魚原材料價格開始反彈
，價格加速下跌的趨勢似乎有望終結。此前，六月份泰國曼谷交付的產品平均價格為$1,200/t，較五月份（$1,350-$1,400/t）下跌$200/t左右。一位大型金槍魚供應商稱，「七月份價格還未完全確定，有罐頭工廠希望將價格壓在$1,100/t，經銷商報價在$1,200/t，最終價格或在$1,150/t至 $1,200/t區間，也不排除上漲至$1,250/t的可能性。」
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黃鰭金槍魚和藍鰭金槍魚的區分
金槍魚是世界漁業經濟中非常重要的一種魚類，主要分藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚兩大類。首先藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區分絕對不是看尾部的尖鰭，其實藍鰭和黃鰭的尖鰭都是黃色的，它們倆的區別主要是看身體側面的部位，藍鰭身體呈黑青色，深藍色或者發青色，而黃鰭中間呈明顯的黃色，這是它們最大的區別，第二個就是藍鰭金槍魚的頭會比較大，身體會更長一些，黃鰭金槍魚相對來說頭部要小很多，第三就是它兩側的側鰭，黃鰭金槍的鰭很長，而藍鰭金槍的鰭很短，這就是藍黃鰭的一個區分了。
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全球金槍魚聯盟呼籲將印度洋黃鰭金槍魚捕撈量減少25%
全球金槍魚聯盟呼籲將印度洋黃鰭金槍魚捕撈量減少25%2020-08-13 09:44:00 水產養殖網 出處：漁業博覽會 瀏覽量： 2435 次 我要評論 全球金槍魚聯盟(GTA)希望通過將捕撈量減少25%來分兩代重建印度洋黃鰭金槍魚種群。自2016年以來，該種群已被過度捕撈，有跡象表明最早可能在2024年全面崩潰。
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泰國疫情加劇,金槍魚產量提升,曼谷原料價格下行
UCN消息人士稱，當下西太平洋金槍魚（鰹魚）產量表現強勁，泰國曼谷交易價格下跌，一月份交付價格（CFR）在$1,300/t，下跌$100/t，預計二月份價格或進一步疲軟。一位美國商家稱，一月份曼谷價格已跌至$1,300/t，二月份交付批次也有部分成交量，價格在$1,200/t。
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以獼猴桃為例,上市後價格斷崖式下跌
另一個農產品價格的「斷崖式下跌」！房子外面堆成小山，農夫們愁盼著賣農業產品由於其獨特的地理位置和產品特性，在市場上的優勢不可能大面積種植。有的農產品即使種在別處，長出來的果子味道也不一樣。因此地域性的農產品可以依靠原產地標誌吸引消費者購買，產地價值也是農產品在市場上的優勢。
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供過於求,海外市場金槍魚(鰹魚)持續跌價
文：Matilde Mereghetti, Louis Harkell譯：胡路怡進入夏季月份以來，世界兩大金槍魚（鰹魚）加工產業中心——泰國和厄瓜多的鰹魚出貨價格持續下跌，引起全球市場的震動。
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關於金槍魚
關於金槍魚（1）現在金槍魚算得上是一種備受關注的魚類。作為食材稱得上名貴鮮美。當然，各種金槍魚保護組織對它們也很關注，如何改善一些瀕危金槍魚品種的生態狀況，也是一個棘手的話題。講起金槍魚就繞不開日本，我們聽聞的天價金槍魚也多是在日本拍賣的。
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世界「最貴」4種海鮮,黃鰭金槍魚上榜,如果全吃過是「真」土豪
推薦語：海鮮是公認的最好吃的美食，有些海鮮的價格也是高得離奇，普通人消費不起的，這些被公認為世界最貴的海鮮，全部吃過的就是土豪。下文轉載自作者：小妞妞談美食世界「最貴」4種海鮮，黃鰭金槍魚上榜，如果全吃過是「真」土豪中國是一個歷史悠久的國家，文明古國，經過幾千年的流傳發展，造就了現代文明；中國自古就是一個農業大國，飲食文化是古代文化中最重要的一部分，飲食文化經過幾千年的發展和改善，越來越符合當代人的水準；中國的美食有很多，古往今來，各不相同。
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金槍魚百科
從生物學的分類上講，廣義的金槍魚是指魚類中的鯖科、箭魚科和旗魚科共計約30種魚類。經濟價值較大的種類包括藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚等6種，其中藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚是生魚片原料魚、長鰭金槍魚和鰹魚主要用來做金槍魚罐頭原料，但是，也用長鰭金槍魚來做生魚片。
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金槍魚為什麼不香了?背後暗藏這個秘密…
目前國內市場上基本上看不到生鮮金槍魚產品。 其實，金槍魚的品種有許多，金槍魚的產品形式有許多，就是金槍魚的吃法也有許多。 金槍魚的主要品種有黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、長鰭金槍魚、大眼金槍魚和鰹，多數品種體積巨大，如藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚和馬蘇金槍魚。特別是日本報導上所拍賣的藍鰭金槍魚，平均大小為200～400公斤。
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...野生 藍鰭金槍魚 黃鰭金槍魚 金鯧魚 室內養殖-上海頻道-東方網
藍鰭金槍魚 東方網5月13日消息：怎麼吃海鮮，才健康又環保？昨天，滬港海洋科普機構、自然基金會開出《海鮮選擇指引》「三色」清單，根據環境訴求，將海產品分為可食、少食、不食三類，建議食客理性消費。公眾可放心消費的海鮮歸入「綠色」，如澳洲昆士蘭野生東星斑，中國養殖的鮑魚、蛤蜊等；歸為「黃色」的海鮮，公眾應慎重選用，儘量不消費，如美國野生三文魚、中國養殖青蟹等；對於「紅色」海鮮，公眾應當避免食用，如全球範圍內野生或養殖的藍鰭金槍魚、東南亞野生老鼠斑等。
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何建波:中國房地產不悲觀 供需失衡是階段性現象
何建波：中國房地產不悲觀 供需失衡是階段性現象 和訊網（北京） 2015-08-11 17:04 [摘要]
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這5點原因,導致馬犬價格,斷崖式下跌後,依舊無人問津
馬犬有著出色的身體素質和工作能力，一度成為了寵物市場上的熱門犬種，但是如今再來看看，馬犬的價格呈現出了斷崖似的下跌，馬犬最高時期的價格達到近萬元，而今天就算是跌倒了1000多元，也是無人願意去購買，飼養它們在，這究竟是什麼原因呢？問題出在了哪裡？下面讓我們共同了解一下，這5點便是導致馬犬價格斷崖式下跌以後，依舊無人問津的原因。
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日本往年「天價」金槍魚今年竟成「白菜價」?金槍魚,你知多少→
當地時間1月5日，日本2021年度首場金槍魚拍賣在東京豐洲市場舉行。一條重達208公斤的藍鰭金槍魚以2084萬日元（約130萬人民幣）的最高價成交。不過，這個最高價格僅為去年的十分之一，可謂「斷崖式」下跌。疫情重創日本餐飲業往年「天價魚」今年拍出「白菜價」近年來，藍鰭金槍魚在新年首場拍賣會上一直保持著上億日元的拍賣成交價。
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為何金槍魚刺身的肉是深紅色的,而金槍魚罐頭的肉卻是白色的?
狹義的金槍魚是金槍魚屬的8個品種；中義的金槍魚是金槍魚家族包括金槍魚屬、鮪屬、鰹屬、舵鰹屬14個品種；廣義金槍魚是金槍魚家族和狐鰹族共22個品種；如果從漁業商用的角度可以將金槍魚劃分為：黃鰭金槍魚、大目金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
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什麼,金槍魚罐頭裡沒有金槍魚?
金槍魚可謂健身圈的最愛，低脂且營養豐富不說，味道還非常鮮美，幾乎每一個健身達人都能隨口說出金槍魚的十種做法。當年，金槍魚暢銷歐美，如今，金槍魚罐頭在國內超市貨架上已經隨處可見，而且價格「非常友好」。但如果稍加留意，你就會發現，金槍魚罐頭配料表的第一位赫然寫著：鰹魚!圖片來源 stocksnap.ioWhat？
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開創國際:公司捕撈銷售的金槍魚中鰹魚佔較高比重鰹魚屬於金槍魚...
來源：同花順金融研究中心同花順（300033）金融研究中心9月17日訊，有投資者向開創國際（600097）提問， 去年年報披露，公司金槍魚售價為每斤四元人民幣，但京東上公司西班牙子公司出售的金槍魚罐頭每斤90元人民幣，是否公司四元錢一斤的價格太便宜了
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金槍魚罐頭裡,居然大多數都沒有「金槍魚」?
說起金槍魚，我們多數人首先想到的恐怕是色澤嫣紅的金槍魚刺身。 其實，金槍魚罐頭才是更主流的一種食用形式。 這就要先說說「金槍魚」的定義： ▎廣義的金槍魚 廣義上的金槍魚，包括鯖科下的鰹屬、狐鰹屬、舵鰹屬、鮪屬、金槍魚屬的許多成員，它們清一色炮彈樣的體型，大多是遠洋魚類。
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原來我們常吃的金槍魚罐頭,可能根本就不含金槍魚?
金槍魚罐頭大概更是很多人的最愛，它口味鮮美之餘，還兼具低脂肪、低熱量，高蛋白，還有豐富的DHA、維生素等，簡直就是不可多得的健身食品啊！健身人士經常用金槍魚罐頭拌沙拉吃，或者單吃、炒菜吃都很美味。但是你真的了解金槍魚罐頭嗎？有可能你吃到的罐頭裡根本就不含金槍魚哦。
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一條金槍魚到底能有多貴?
而小編接下來要介紹的——金槍魚，也許會超乎你的想像！先和大家普及一下金槍魚的相關知識金槍魚種類繁多，不同的種類價格相差很大，就算是同一種魚的不同部位，價格也不大一樣。所謂頂級金槍魚都是屬於稀有物種，它有什麼特點呢？