一直對抹茶情有獨鍾,對那些帶有抹茶印記的甜品有著莫名的喜愛。抹茶的味道是清香的、淡雅的、靜靜的,微苦卻甜。而用抹茶做的甜品都有著自己獨一無二的味道,有著抹不去的印記。
很多朋友喜歡吃雪糕,雪糕屬於冷凍食品太涼,容易刺激腸道,對胃不好,兒童呢也儘量不要吃,不讓吃雪糕,能選擇也就便利店的布丁了,但是!那裡的布丁一般都有防腐劑,存放好久都不會壞掉吃著不放心,自己做布丁其實很簡單,如果家裡有兒童可以培養親子感情有互動。
有愛人呢,兩個人獨處的時光可以做一些增加情趣的餐食。單身呢,也不用怕每天的儀式感也要強烈一些嘛。今天教給大家的這款布丁不只適合夏天,也是一款適合四季的小甜品。
我家的小女生,從小就喜歡吃果凍啊布丁什麼的,又害怕裡邊添加劑太多,就不敢讓吃太多。讓她心心念念了好久的布丁,終於在今天給他做出來了。抹茶布丁是這一刻,入口就能把煩躁驅逐出境的食物了。抹茶獨有的清香,做成布丁這樣軟糯細膩的口感的甜品,每一口都有絲絲涼意。各位寶媽,布丁的做法也在下面為大家一一呈現出來啦。
【抹茶布丁】
香菜味的布丁粉75克,清水450克,抹茶味布丁粉75克,清水450克,布丁瓶(100毫升),10個。
——所需食材——
【製作步驟】:
1、先將所有的食材都準備好了,布丁的瓶子要提前用熱水燙一下,簡單的殺個毒,然後再晾乾。布丁粉我們在超市裡面就可以買到,大家喜歡吃什麼口味的就準備什麼口味的,原味的都行。
2、先準備一口小奶鍋,在裡面加入清水,再放在燃氣灶上面煮沸。
3、把布丁的粉倒進去,一邊倒的時候就一邊攪拌均勻,給布丁攪拌至沒有顆粒。因為我們要做兩種口味的,所以我們就分開來做。
4、一邊攪拌一邊煮,再次煮沸了以後關火就可以了。
5、把熬好的布丁倒進尖嘴杯子裡面,然後再倒進布丁的瓶子裡面。
6、抹茶味的布丁也是跟上面香芋味的布丁做法是一樣的。
7、然後晾涼蓋上蓋子,放進冰箱裡面冷藏2個小時左右,等到布丁凝固了以後,就可以吃了。Q彈爽滑,好吃不膩。
【小貼士】:
1、 因為我做的這個是現成的布丁粉,所以沒有牛奶,白砂糖,吉利丁片之類的,大家想吃這樣簡單的布丁,直接去超市裡面買布丁粉就可以了。
2、大家喜歡吃什麼口味的布丁都可以準備,原味的布丁也好吃。
3、大家記得要做之前把布丁的瓶子先進行消毒。