蜜源植物大流蜜時，最怕的是天氣突變。在我們南方地區，春季蜜源植物開花時，如果遇到＂水南天＂那流蜜量能夠達到平時的兩倍之多。但是遇到＂倒春寒＂蜜源植物就會減少流蜜量。天氣變化不僅會影響蜜源植物流蜜，還會影響蜜蜂外出活動。所以老蜂農常常說，有好蜜源也要有好天氣然後加上好蜂群，才能大豐收。天氣變化與季節氣候有很大的關係，而影響蜜蜂的氣候因素有3個。
影響蜜蜂的3個氣候因素
一、溫度
溫度是影響蜜蜂活動的最大因素，因為蜜蜂是溫變昆蟲，他們的體溫是隨著周圍溫度的變化而變化的。當溫度降低到7度以下，蜜蜂的行動將變得緩慢甚至停止，中華蜜蜂在溫度10度以上都能表現出活躍的狀態，在20－30度之間最為活躍。溫度太低對植物開花以及花粉管的萌發都有影響。
解析：義大利蜜蜂對溫度的要求比中華蜜蜂高，在溫度10度左右時，就會出現停止外出採集的現象，所以中華蜜蜂比義大利蜜蜂更適合採集冬蜜。氣候反常，會給植物瀝蜜開花造成影響，所以有時候會出現蜂蜜絕收情況，給養蜂人帶來了巨大的損失。
二、雨水
連續的雨水天氣，不僅降雨阻礙蜜蜂外出採集，雨水還會將花朵上的花蜜花粉衝洗掉，造成蜜蜂無粉無蜜可採的尷尬境地。陰雨連綿不絕，還會使蜂箱內部溼度過高，造成大量細菌滋生，導致子脾上的小幼蟲生病，從而引發一系列病蟲害問題。
發現：雨水過多，不但會導致植物大肆生長形成徒長問題，還會影響花蕊的數量和開花結果量。雨水過少，又會導致植物生長發育緩慢，甚至無法形成大量的花蕊而影響花粉花蜜量。適當的雨水對蜜蜂並無壞處甚至有好處，但是連續不斷的陰雨天氣，對蜜蜂的影響就非常大了。
三、大風
沿海地區平時風力比較大，風大阻礙蜜蜂的飛行，也加大了蜜蜂在花朵上採集的難度，也妨礙新蜂王外出交尾。內陸地區平時風力沒有沿海地區大，但是陣風、颱風等氣候變化，也會給蜜蜂外出活動造成很大程度的影響。
特別提醒：風大的地區養蜜蜂，一定要在蜂箱上壓一些石頭，來防止大風、陣風、颱風吹倒蜂箱，巢門口最好釘上兩條防風條來方便蜜蜂起飛和降落。
天氣變化和氣候因素，是我們養蜂人無法改變的現實。轉場養蜂人可以通過轉移場地來減少氣候變化和天氣變化給蜜蜂造成的影響，而定地養蜂人卻只能默默地接受這一切。其實天氣變化和氣候變化，對蜜蜂的影響遠遠不止這些。溫度忽冷忽熱、過冷過熱，都有可能造成蜂群內部的小幼蟲生病。連續長期的雨水天氣，會造成蜂群消耗過大餓死蜂群。冬天大風，會給越冬時期的蜂群帶來更難熬的嚴寒天氣。這些都是養蜂人應該注意防範的自然問題。