原創文\美食家小婷
怒江傈僳族自治州，因怒江由北向南縱貫全境而得名，下轄瀘水市、福貢縣、貢山獨龍族怒族自治縣、蘭坪白族普米族自治縣，是雲南省自治州，總面積14703平方公裡。境內有怒江第一灣、石月亮、獨龍江、雙納瓦底老虎跳峽谷等旅遊景點。好了，城市今天就介紹到這裡了，我們今天來講講雲南怒江這五種特產，你知道哪幾種？
一、福貢黑雞樅
福貢黑雞樅，是雲南省怒江州福貢縣特產，福貢黑雞樅是菌簇中的上品，因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞。怒江各地都有雞樅，但以雲南旅遊地怒江州福貢的黑雞樅最有名，一是量多，春雷一響，春雨一澆，雞樅就迫不及待地從地裡冒出來，玉米地裡，菜園子旁，山腰坡腳成片地長。
二、蘭坪烏骨綿羊
蘭坪烏骨綿羊，是雲南省怒江州蘭坪縣特產，蘭坪烏骨綿羊是以肉、骨膜等烏色為特徵，肉質鮮美，黑色素含量豐富，具有滋陰補陽雙重保健功能。而且研究證明該羊中的黑色素與烏骨雞黑色素相同，具有較高的抗氧化能力，是十分珍稀的遺傳資源，具有重要的研究與開發價值。
三、蘭坪芸豆
蘭坪芸豆，是雲南省怒江州蘭坪縣特產，所產的芸豆粒大飽滿，光澤度好，品質優良，營養豐富，內含蛋白質20%-22%，脂肪15%，以及維生素B1、B2等，具有健脾養腎，調養身體的作用，同時對防止和治療心血管疾病也有一定效果，是理想的保健食品。
四、貢山草果
貢山草果，是雲南省怒江州貢山縣特產，草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，食用量大於藥用量。有特異香氣，味辛、微苦，草果是一種調味香料，草果具有特殊濃鬱的辛辣香味。
五、瀘水杵酒
瀘水杵酒，也叫水酒，是雲南省怒江州瀘水縣特產，釀造杵酒時，用玉米瓣、天仙米、高粱米和雞足稗混合蒸，或分別蒸熟。冷卻之後加進甜酒麴，攪拌均勻，放人大罐子內用布密封，置於火塘邊促其發酵，數天之後就釀熟了。這種酒的酒精度為17%。而且營養豐富。杵酒既解渴又解乏，還能增進食慾。
總結
好了，文章就寫到這裡了，那麼文章中如有遺漏或者需要補充的，下方留言給我，看到會不定時回復，上述素材均來自網絡，數據僅供參考。#怒江#