「豬八條」收效甚微,豬價接連上漲,專家提議全民散養豬,可行嗎

2021-01-15 騰訊網

依照相關數據顯示,7月份豬肉價格平均上漲85.7%,市場上五花肉再次破30元大關,排骨價格也來到了40~50元/斤。不得不說,此輪「豬周期」所造成的豬肉價格上漲令絕大多數的消費者難以接受,更是有不少網友吐槽:下半年就別想吃得起豬肉了!由此可見,對於新一輪豬價的上漲,消費者倍感壓力。

有專家解釋,導致豬價上漲的一個重要因素是生豬供應依然偏緊,儘管生豬的存欄量(相關統計顯示)已經接近去年巔峰時期的80%,但無論是養殖戶,還是屠宰企業,均不願意調價銷售,最終導致市場終端豬肉價格依然處於高位運行階段。那麼,既然生豬供應依然不足,為何不發動所有農民,讓所有的農村家庭都養兩頭豬,以解燃眉之急呢?

不可否認,現如今國家鼓勵農戶養殖,出臺的各項扶持政策也都令人難以拒絕。然而,我們卻不得不承認,這種想法有點天馬行空且不現實。而且,實現全民養豬這一想法的可能性很低很低,具體來說,主要基於以下這幾點做出如上的判斷:

有養殖經驗的人很少很少

雖說養殖是農村的第二大產業,但真正懂養殖且願意養殖的人很少很少,絕大部分的農戶還是願意外出打工賺錢的。而且,現如今留守在農村的大多是一些老人與孩子,一頭仔豬的成本可能就需要2000元,難不成我們讓這些老人一邊帶孫子一邊養豬嗎?顯然,這是不太現實的一件事。

養殖高風險,且成本很高

事實上,不止仔豬成本高,飼料及環保設備、養殖場地、防疫等等方方面面都需要大量的開支。而且,在絕大部分地區,之前的散養戶大多以「環保不達標」的名義被強制一刀切,如今,再讓他們養殖,暫且不考慮成本問題,你覺得他們現在會養嗎?尤其是在養殖本身就是一件高風險生產活動的前提下,恐怕90%以上的人會拒絕。

扶持政策都激勵了大型養殖場,散養戶啥都沒有

聽起來國家有一系列的養豬扶持政策,比如《促進生豬恢復生產八條措施》,簡稱「豬八條」。可是,這些福利一般的小型散養戶基本是拿不到的。事實上,這些福利政策極大的激勵了大型養殖場的積極性,他們成為各地壟斷生豬市場行情的「霸主」,而所謂的散養戶幾乎沒有話語權,且出欄價格往往也沒有優勢。所以,在這種情形下,全面散養豬更只是噱頭而已。

總而言之,在生豬供應偏緊的狀態下,豬肉價格高位運行也在所難免,只有供需狀態恢復平衡,豬肉價格才能重回10元時代!而現在,想要依靠「全民養豬」來刺激生豬產能,進而緩解高價豬肉,則是不太可能的。在養殖本身就是一件高風險且高成本投資的項目背景下,也幾乎沒有農戶再去散養豬,這是不爭的事實,也十分難以引導。所以,全面恢復產能還需其他的解決辦法,大家覺得呢?

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