香蕉別直接吃,加1個雞蛋這樣做,外酥裡嫩,兒子當零食吃

香蕉別直接吃，加1雞蛋這樣做，外酥裡嫩，兒子當零食吃

轉眼就到了冬天，時間真快，這幾天就已經開始降溫了，很多的地區都已經是零度以下了，海邊的城市更是寒冷中夾雜著海風，讓人不想出門，就像躲在家中，孩子上學了，老公上班了，就剩下我一個人在家了，沒事的時候就喜歡在廚房裡搗鼓些美食。

熱愛美食的人都是很熱愛生活的，因為生活最需要的就是煙火氣，而煙火氣就來自美食，今天給大家推薦一種好吃的美食，我家孩子特別喜歡吃，我每周都會這樣做，給孩子當零食，主要食材就是香蕉，做法很簡單，買回來的香蕉不要直接吃，加1個雞蛋這樣做，外酥裡嫩，真的是太好吃了。

香蕉是一年四季都有的水果，主要產自中國的南方，香蕉的營養是很高的，具有通便，潤腸的功效，而且除此之外，香蕉中還含有很多的維生素和微量元素，常吃對身體特別。

平時大家吃香蕉都是剝皮之後直接就吃了，但是今天教大家換一種吃法，尤其是媽媽們，快試一試吧。

【菜品】：炸香蕉

【烹飪食材】：香蕉2根、雞蛋2個、玉米澱粉20克、麵包糠適量

【烹飪步驟】：

1、首先將香蕉剝皮之後切成小塊，，我用了兩個香蕉，大家要是覺得不共用反而話可以酌情添加。

2、把香蕉段在澱粉中滾一圈，讓香蕉沾滿澱粉。

3、保證香蕉沾滿澱粉之後將沾滿澱粉的香蕉在蛋液中再滾一圈，讓每一個香蕉沾滿蛋液。

4、最後在沾滿蛋液的香蕉上面再滾上一層的麵包糠，沾滿麵包糠的時候大家儘量抖一抖，把粘的不牢固的麵包糠抖掉。

5、鍋中加入適量的食用油，然後把粘好麵包糠的香蕉段在油鍋中炸制。炸的時候，鍋開小火，以免炸糊了，將香蕉段全部要按照這個方法先沾滿澱粉然後再沾滿蛋液，最後沾滿麵包糠，最後放在油鍋中炸制，直到香蕉已經金黃色了就可以關火了。

【烹飪小貼士】：

1、香蕉如果太小快的話炸的是時間就不需要太長了，但是炸的時候一定要小火嗎，這樣才不會糊鍋，否則容易將香蕉炸胡了。

2、裹麵包糠的時候儘量抖動一下，這樣粘不牢固的麵包糠就會落下，以免炸的時候鍋中會有很多的麵包糠。

3、如果香蕉多的話，雞蛋不夠用就多加一個雞蛋。

4、很簡單的炸香蕉的做法，一學就會，我家孩子特別喜歡這樣吃，香蕉本身就有通暢排便的功效，尤其是冬天的時候，天氣寒冷，運動少，多吃香蕉對身體是特別好的，家中有小孩的媽媽們，一定要試一試這樣做，香蕉以後別直接吃了，炸一下外酥裡嫩特別好吃。

【文案編輯】目海食王小廚