白熊啤酒:比利時小麥啤酒

喝了酒越來越多，口味也越來越重，對於像白熊這樣的入門精釀已經有些不屑一顧。最近因為口腔問題，停酒多日，剛剛恢復，尋思半天，也就這類比利時小麥可以嘗試了。

包裝：著名的比利時矮胖子之一，這已經成為督威酒廠的標誌了。這種缺乏流行性美感的瓶身，敦實，厚重，笨拙，倒也自成一派。標籤的設計粗糙樸實，清晰明了。

香氣：開瓶會有明顯的酒精味道，混合一絲絲甜香味，有一些衝，有一些突兀，這種感覺可能在工業啤酒中接觸過。

外觀：酒體偏渾濁，呈非常淡的黃色。有著粗大而豐富的泡沫，雖然厚實但並不美麗，如一朵醜陋的雲，不過一會便煙消雲散。

味道：入口，酸味明顯，稍稍有些皺眉。隨後會有淡淡的柑橘香甜回味出來，有一絲芫荽的清香縈繞口中。不過這一切並不能掩蓋啤酒本身的寡淡。雖然有著還不錯的殺口感，不過入口還是會感覺有一絲無力。

感受：作為和福佳白齊名的入門小麥(白啤)，即使寡淡無味，酒吧裡這款酒仍舊是銷量熱款。看著那些拿它當水啤豪飲之人，不知道是因為精釀的普及而開心，還是因為只停留在入門而悲哀。希望這類酒能夠作為水啤到精釀的橋梁，指引人們進入更廣闊的世界，也希望人們勇敢的往前走，而不是站在橋頭裹足不前。