來自中國電子商務研究中心的監測數據顯示，2014年全國生鮮電商交易規模達到260億元。借力資本市場掘金生鮮電商藍海，盛盈匯邁出了最關鍵的一步。
【導語】來自中國電子商務研究中心的監測數據顯示，2014年全國生鮮電商交易規模達到260億元。借力資本市場掘金生鮮電商藍海，盛盈匯邁出了最關鍵的一步。
10月14日，廣州盛盈匯電子商務股份有限公司(以下簡稱「盛盈匯」)登陸新三板掛牌交易，成為榮登全國生鮮電商第一股。
生鮮領域被視為電商的最後一片藍海，但由於在質量監控、冷鏈保存、配送體系、用戶體驗等關鍵環節缺乏整合能力，不少生鮮電商成了一鍋「夾生飯」。不過，從白雲區走出的盛盈匯決心把這鍋「夾生飯」煮熟：藉助網際網路改造傳統農產品流通模式，實現農產品從原產地直達餐桌，為餐飲行業和社區居民提供生鮮食材一站式供應服務。
來自中國電子商務研究中心的監測數據顯示，2014年全國生鮮電商交易規模達到260億元。借力資本市場掘金生鮮電商藍海，盛盈匯邁出了最關鍵的一步。
全國生鮮電商第一股出自白雲
10月14日，證券代碼為「833466」的盛盈匯正式在新三板掛牌並公開轉讓，主辦券商為首創證券。上市前，盛盈匯已獲千萬融資。
全國生鮮電商第一股就此誕生，可謂瓜熟蒂落。8月18日，全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司即復函盛盈匯，同意其股票在全國中小企業股份轉讓系統(俗稱「新三板」)掛牌，轉讓方式為協議轉讓。
組合拳接踵而至。15日，盛盈匯公告股票發行方案，決定以21.50元/股的價格，發行數量不超過70萬股，預計募集資金總額不超過1505萬元，拓展主營業務。
盛盈匯此舉已在業界激起漣漪。近年來，消費者對高品質、高安全性生鮮食品的需求快速增長，生鮮領域一直被視為電商的最後一片藍海。綜合型電商、垂直型電商、物流企業、線下超市紛紛殺入生鮮領域，但由於在質量監控、冷鏈保存、配送體系、用戶體驗等關鍵環節缺乏整合能力，不少生鮮電商煮成了一鍋「夾生飯」。
業內資深專家表示，對綜合型電商而言，全品類必然涉及生鮮，其目的主要在於增加消費黏性，主流模式為吸引各生鮮廠家入駐平臺，並由入駐方自行負責冷鏈配送，生鮮配送在其戰略布局中尚屬戰略性虧損的品類。今年以來，生鮮電商仍處風口，受到創投圈熱捧，本來生活、調果師、鏈條、菜籃網等10餘家垂直型電商陸續公布融資進展，但均未實現在海內外資本市場直接上市。
在此大格局下，盛盈匯穩坐全國生鮮電商第一股「交椅」，其成長性、競爭力可見一斑。
公告顯示，盛盈匯前身為廣州盛盈匯貿易有限公司，創立於四年前。今年4月，盛盈匯完成股改，並遷至白雲區江高鎮發展。
隨其上市進程，盛盈匯的主營方向日益明晰：通過原產地合作+直採的方式，構建從「田間到餐桌」的直供模式，縮減生鮮流通環節。具體來說，一是打造以社區實體店為配送基點，以「五統一」(採購、檢測、加工、儲存、配送)為運營基礎的B2B生鮮採購+服務平臺，專注於服務「中小型生鮮配送企業+中小餐館+社區消費者」；二是以高頻次生鮮為切入口，以社區實體店為依託，通過第三方服務平臺，打造社區「30分鐘」O2O生活圈；三是以傳統食材配送業務為敲門磚，擴大B端用戶覆蓋量，深度挖掘B端的個體用戶，形成獨特的B2B2C業務。
線上線下融合推進兼收並蓄
前不久，全國人大常委會表決通過了新修訂的食品安全法，明確將網購食品納入監管範圍。
「這對我們來說是利好，盛盈匯旨在搭建一個食品安全體系，企業主動作為，便於政府監管。」公司創始人、董事長龍濤受訪時說。
龍濤在生鮮配送及相關領域積澱多年。2002年，他進入宅急送華南區總部，後任宅急送廣州公司高管。2008年，他和合作夥伴第一次進軍農產品電商，也拿到了風投資金，但項目沒有成功。「回頭來看，一是社會物流配送體系不到位，網購大環境尚未成型；二是商業模式還不成熟；三是資金鍊有些吃緊。」
創立之初，盛盈匯先從傳統模式入手，通過發現客戶需求，找到目標客戶，以投標、競標等方式取得訂單，並按合同內容配送產品，客戶群體主要涵蓋企事業單位食堂和餐飲店。
電商的迅猛發展既給傳統批發零售業帶來巨大衝擊，也帶來轉型良機。
2013年，盛盈匯電商平臺和進銷存管理系統開發完畢，公司正式介入生鮮電商領域，傳統與電商模式兼收並蓄，線上加線下融合推進，獨特的商業模式逐漸成型。
供應端方面，盛盈匯通過原產地直接採購、農場直供、供應商直供、批發市場採購這四種採購方式進行管控，為產品的質量和價格提供核心保障。
銷售端方面則展開複合式創新。一是O2O，核心是建立以會員為單位的客戶管理方式。具體展開又分兩種：O2O+B2C銷售模式主要與企業合作，讓企業員工或客戶在電商平臺上註冊為用戶；O2O+C2B銷售模式相當於「私人定製」，會員客戶先發起購物需求，公司將需求量最大的商品進行供應鏈端的市場詢價，再把最優結果和商品信息發布出來，客戶可參與團購併確認購買數量。二是B2B，該模式從傳統線下銷售模式的基礎上轉型而來，核心是為中小型生鮮配送企業提供電商平臺，公司收集客戶需求完成「五統一」，目前處於自營階段。
解決痛點是網際網路思維的精髓。「量小無法降低成本，凌晨採購勞心費力，採購質量難以保證」，一直是中小型餐飲老闆心中的痛。
盛盈匯遂發起「省又好—百家店」方案，開發獨立的「中小餐館配送系統」，布局廣州、深圳市場，中小餐館老闆可通過該系統及時了解前日生鮮食材一批市場價格，按照一批市場價格與公司結算，省錢、省心、省時間。
社區實體店加盟合作全面放開
透過公告，盛盈匯的發展戰略躍然眼前：本土化戰略疊加實體店攻略。
未來三年，公司將堅持生鮮電商本土化的運營特徵，集中優勢資源深耕廣州、深圳、珠海等珠三角市場，以珠三角市場為企業未來發展的支點，打造公司運營的大本營。
依託運營平臺，盛盈匯從去年7月開始布局線下社區實體店，堅定不移拓展O2O模式。「普通市民對生鮮電商的認可度正在提升，前提是要解決好損耗和配送問題。」盛盈匯總經理張衛說，傳統模式下，農產品到餐桌中間環節多，成本轉嫁給了消費者，這一傳統農產品流通模式亟待改變。
對於社區實體店擴張，公司先採取穩健策略，前20家社區店以自營為主，後續通過「加盟+合作模式」快速搶佔社區資源。目前，公司已布局73家社區門店，年內將在廣深布局220家，現已啟動連接平臺和微信服務號，全面開放合作加盟。
社區實體店的布點依據客戶密集度而設，既可直接銷售產品，也幫忙接收客戶線上訂購的各種產品，實現既可線上支付又可線下支付的功能，還可植入社區便利服務。
此外，運營後臺可針對銷售數據分析作出差異化調整，拿高檔小區來說，公司可以專門提供有機蔬菜和進口水果，全方位增強線上生鮮市場的體驗性。
優秀成熟的團隊是盛盈匯決心把生鮮電商這鍋「夾生飯」煮熟的底氣。創業合伙人之一、總經理張衛曾任三一重工集團北美區財務總監，熟悉企業管理、投融資運作。市場總監、財務總監、技術開發總監、供應鏈總監、大單品經理、加工中心經理等核心團隊均來自名企，多數有生鮮或物流行業經驗。
「搞生鮮配送必須熟悉農產品的特性，通過提前預售。我們前不久從山東集中採購100噸優質櫻桃，這裡有一個最關鍵的問題，什麼時間採摘？採早了到客戶手裡沒有成熟，口感不好，用戶體驗差，採遲了易腐爛、損耗大、成本高。如果對產品本身和冷鏈供應沒有很好的把握，很容易出問題。」龍濤說，這一關必須由農產品運營經驗豐富的產品經理解決。
借力資本市場，盛盈匯正全新起啟航。「公司將緊緊抓住行業發展的大好時機，募集資金用於主營業務，並逐步擴展和完善業務布局，擴大公司的品牌影響力。」15日公布的股票發行方案如是呼應。
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