大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：皮皮蝦這樣做味真鮮，10斤皮皮蝦一掃而光，做法簡單，20分鐘出鍋
說到皮皮蝦我想很多人都流口水吧！在日常生活中很多人都喜歡吃皮皮蝦，都無法抵擋它的誘惑吧！我也不例外，皮皮蝦一直是我的最愛，肉質細嫩，鮮香味美，現在想想就覺得饞。它不但好吃，營養價值也是非常的高，其中蛋白質非常豐富可以用來補充蛋白。而纖維素可以幫助排便，多吃皮皮蝦可以增強身體抵抗力，預防動脈硬化，總的來說吃皮皮蝦對身體是有益處的。
今天一早上，媽媽就買來了10斤皮皮蝦，媽媽知道我們都喜歡吃皮皮蝦，於是說給我們做原汁原味的皮皮蝦吃。買來的皮皮蝦個個活蹦亂跳，還非常的肥美，看上去就非常誘人。媽媽一邊洗著皮皮蝦一邊說要給我們做最好吃的皮皮蝦，我們都拭目以待，都在外面等著，只有媽媽自己在廚房忙活，不到半小時的時間，還沒出鍋就聞到了香味。就這香味能讓人流口水，等了一會出鍋了，端上桌之後，大家都吃起來，到最會居然都搶了，一個都沒剩。足足10斤皮皮蝦，就這樣一掃而光了，太好吃了，味道鮮美，肉質細嫩，無腥味。我們都還沒有吃盡興，吃完還想吃。這種做法的皮皮蝦我第一次吃，以前都是吃煮的，這種做法可是比煮著好吃，不僅可以保留了它的原汁原味，還更加入味好吃，一個一個吃起來沒完。太好吃了，做法也很簡單，20分鐘就可上桌，接下來我把做法分享給大家，喜歡吃皮皮蝦的朋友抓緊學一下吧！皮皮蝦這樣做味真鮮，10斤皮皮蝦一掃而光，做法簡單，20分鐘出鍋。
【食材】：皮皮蝦，生鹽，生薑，大蒜，香菜，小蔥，生抽，醬油，香醋，香油等。
【製作方法】
1、首先把皮皮蝦放在清水中用刷子清洗乾淨，多清洗幾遍。
2、準備1個平底鍋，上面放上蒸篦，再把洗乾淨的皮皮蝦放在上面，再撒上生鹽，蓋上蓋子大火燜煮10分鐘左右。
3、利用這個時間，調個料汁，生薑切末，大蒜切末，香菜切末，小蔥切末，都放在碗中，倒入生抽，醬油，香醋，香油攪拌均勻，料汁就做好了。
4、時間到以後，打開蓋子，皮皮蝦已經從透明色變成紅色，說明已經熟了，把皮皮蝦取出來，再蘸點蘸料就可以開吃了。
小貼士：
1、皮皮蝦要用刷子多洗幾遍，把皮皮蝦洗乾淨。
2、皮皮蝦很好熟，在鍋內燜煮10分鐘左右就可以，不能燜的時間過長，防止把皮皮蝦燜老，吃起來就不會那麼鮮嫩了。
3、我們在吃的時候，給皮皮蝦剝殼的時候要用剪刀先把它兩端的殼剪掉，這樣吃起來容易剝殼。
此做法的皮皮蝦我第一次吃，味道鮮美，肉質細嫩，無腥味，比煮著好吃。喜歡吃皮皮蝦的朋友就按照這個方法做一下吧！真的很好吃。