雞蛋期貨：今日雞蛋期貨主力合約2010下跌0.12%，2010合約今日最高價為3400元/500kg，最低價為3334元/500kg，收於3352元/500kg；當日成交量44.67萬手，持倉量為30.41萬手，較上一個交易日減少1.08萬手。
雞蛋：今日全國主產區雞蛋價格繼續上漲，均價3.63元/斤，較3日上漲0.07元/斤，其中山東地區均價最高為3.77元/斤，遼寧地區均價最低3.58元/斤。今日全國地區雞蛋持續上漲，銷區北京漲、上海穩，南方銷區偏弱，產區低價補漲，漲幅略有放緩；目前隨著雞蛋價格再次上漲，終端零售採購再次放緩，北方產區走貨有所放慢，南方銷區到貨壓力增加，蛋商採購謹慎，疊加冷庫雞蛋衝擊鮮蛋市場，食品廠採購不及歷年水平，預計周末雞蛋價格或止漲調整，不排除再次回調可能。
淘汰雞：今日全國主產區淘汰雞價格震蕩調整，均價5.15元/斤，較3日持平，其中山東、河南地區均價最高5.30元/斤，遼寧、河北地區均價最低5.00元/斤。隨著中秋行情不及預期，養殖戶待淘心理增強，未來淘汰量或增加，而屠宰企業按需採購為主，預計近期淘雞價格或高位震蕩偏弱調整。
白羽肉雞：雞價趨穩調整。9月4日主產區毛雞均價7.23元/公斤，較9月3日上漲0.01元/公斤，其中最高價遼寧地區7.48元/公斤，最低價為山東地區7.13元/公斤。本周肉雞出欄量整體偏高，達到多年高點，大型獨立屠宰場收購順利，雞價下跌，跌回8月上旬時期低價；山東等地毛雞價格由上周7.5元/公斤降至7.0-7.2元/公斤。不過今年屠宰場產能擴張大，新增屠宰場陸續投產，新廠收購能力強，對毛雞需求有基本支撐。下周肉雞出欄高位震蕩，當前屠宰場利潤尚可、產能大，收購毛雞積極，關注雞肉實際銷量變化。預計下周雞價震蕩調整，跌幅較小。
肉雞苗：雞苗價格小幅下跌。9月4日主產區雞苗均價0.97元/羽，較9月3日下跌0.03元/羽，其中最高價山東地區0.98元/羽，最低價遼寧地區0.96元/羽。8月份雞苗產量持續增長，達到多年來最高水平，9月份雞苗供應量高位震蕩，雞苗供應充足，種雞場話語權弱。而雞價偏低、飼料成本偏高，養殖風險大，放養商和養殖場謹慎，壓低雞苗價格。市場情緒壓制下，雞苗均價跌破1元/羽。大廠雞苗價格以0.7-1.3元/羽為主，小廠苗價以0.3-0.5元/羽為主；後期雞苗供應仍高，苗價受雞價波動和市場情緒影響大，預計雞苗價格跌後穩定。