生於中國西南部原始森林，是獨具地方特色的奇異水果黑老虎的栽培
張海平等
黑老虎，別名布福娜、冷飯糰、長壽果等，屬五味子科木質常綠藤本植物，原生於中國西南部原始森林，是獨具地方特色的奇異水果。黑老虎果實為聚合果，形似足球，觀賞性極佳，營養豐富，富含抗氧化物質，具有清肝明目、補血養顏、消炎抗癌等功效，集食用、藥用、美容、觀賞於一體，是具有發展潛力的新型水果。
1 園地選擇與整理
黑老虎對土壤要求不嚴，山區、丘陵、水田均可栽培，但以弱酸性的沙壤土為佳。黑老虎屬肉質根、淺根系植物，既怕乾旱又怕積水，應選擇排灌方便的地塊種植。全園深翻 40 釐米後起畦，畦寬 2. 5 米，溝寬 0. 5 米，畦高 0. 4 米。
2 定植
行株距為 3 米 ×2 米。在畦中間挖深 40 釐米、寬 50 釐米的種植穴。每穴施入腐熟農家肥 5 ～ 10 千克、複合肥 0. 2千克，與土拌勻施入坑底。
種植時間以冬季至次年春季萌芽前為宜。栽植時將苗放正，根系自然均勻展開。回填細土，同時向上輕輕提苗，使根系與泥土緊密接觸。填完土後壓緊，再澆透定根水。
黑老虎屬喜陰植物，強光不利於幼苗生長。可用遮陽網，或稀植玉米、高粱等高稈作物遮陰，也可套種於其他木本果樹、經濟林下，實現一地雙收。
3 搭架
黑老虎是藤本果樹，管理上與葡萄相似。根據不同地形可以選擇單柱式、籬架勢、棚架勢等 3 種架勢。單柱式光照差，對產量和品質有影響。籬架勢品質好，但產量低、難管理。棚架式搭架成本較高，果實均勻，產量高，推薦採用棚架栽培。
棚架栽培用水泥柱搭架。柱長 2. 5 米，埋土 0. 5 米，露出地面 2 米。縱橫每隔 3 ～ 4米栽 1 根水泥柱，用不鏽鋼絲橫豎連接成網狀。
4 整形修剪
幼樹每株留壯芽 1 個，培養成主幹。將近上架時，通過摘心促發新梢，在近棚架位置處留 3～4 個壯梢作為主枝。
成年樹生長季以輕剪為主，剪除過密枝、弱枝、徒長枝。冬季剪除下部枝、病蟲枝、交叉枝、下垂枝、弱枝，視情況進行主側枝更新。
5 肥水管理
幼樹期，每年施肥 5 ～ 6次，以氮素為主，配施磷鉀肥、有機肥。
結果期，一般 1 年至少施3 次肥。展葉前，每株施腐熟農家肥 5 千克、高磷鉀複合肥0. 2 千克。開花前，每株施高磷鉀複合肥 0. 3 千克、硼肥0. 05 千克、鋅肥 0. 05 千克、
鎂肥 0. 1 千克。採收後，每株施腐熟農家肥 15 千克。在距樹幹 30 ～ 50 釐米處，開深 20釐米的環狀溝，撒施肥料後與土混勻，再覆土。
萌芽前、幼果發育期、果實膨大期，遇乾旱天氣，應及時澆水。遇雨，及時排澇。
6 花果管理
花果期需要進行剪枝、疏花疏果等工作，促進花、果正常生長發育。疏除弱枝、徒長枝，結果枝和部分營養枝摘心，促進果實生長。
根據植株大小疏花疏果。疏除多、弱、畸、小等花果，提高整體質量。每株留果 20～30 個為宜。
7 病蟲害防治
黑老虎抗病能力強，病害主要有葉枯病、炭疽病等真菌性病害。首先，加強田間管理，注意通風透光，增施磷鉀肥、有機肥等，增強樹體抗
性。發病初期，噴施代森錳鋅、甲基託布津、苯醚甲環唑等藥劑，7 天 1 次，連續 2～3次。
蟲害主要有白蟻、尺蠖、捲葉蛾、紅蜘蛛等。防白蟻可於栽植前，在定植穴中撒石灰、草木灰預防。用高效氯氟氰菊酯、辛硫磷、阿維菌素、乙蟎唑等防治其他害蟲。