導讀:說起老虎,大家都聽過,但是要說起黑老虎,可能大家就會犯嘀咕了,難道是老虎的新品種,黑色的老虎?其實不是這樣的,今天要給大家介紹的是一種好吃的水果-黑老虎。
我第一次看到黑老虎時被它的外表震撼了,果實鮮豔美麗,外表看起來像足球,硬邦邦的,像惡魔果實。黑老虎是聚合型的水果,打開以後每一粒的果肉呈心形或者卵狀心形,裡面有很多果肉,咬一口,吸一下果肉,有點像荔枝的味道,也有點像山竹的味道。它的根和藤都可以入藥。
黑老虎現在雖然慢慢被大眾認可了,但發展之路蠻坎坷的,經過多年發展至今還只佔據了小份額市場,知名度還不夠。在歷史長河中,像黑老虎一樣沒有發展起來的水果數不勝數,很多在搖籃當中就已經夭折了。一個野果或者新興培育的水果,要成功打進市場,不僅需要消費者的認可還需要天時地利人和,才能成功進行蛻變。
就如上面所說到的黑老虎,至今市場還不見有所起色。在對黑老虎的認識中,苗族對黑老虎的認識最深,他們並不將這種果子叫黑老虎,而是用他們的語言進行命名的「布福娜」。據資料顯示,
黑老虎這種果子在苗族人生活區被栽培了歷史十分悠久。只是一直沒有進行商品化而已。
黑老虎沒有商品化之前,個頭巨大,果肉又好吃,農村娃都喜歡摘來直接當飯吃,經常在早上出去放牛的時候,午間沒有回家就直接採摘黑老虎當午飯,然後熬到晚上才回家。那時候的黑老虎幾乎都是純野生的,沒有人管理,但每年都是碩果纍纍,滿山都是摘不完。
隨著社會的發展,經濟的需要,野生黑老虎越來越少了,物以稀為貴,人們現在對黑老虎的追求越來越強烈,黑老虎的價值也逐漸被眾人所知,而野生資源同時開始遭到嚴重破壞,野生黑老虎遭受嚴重破壞來源於兩個因素,一個是農村經濟發展,環境遭受破壞,一個是黑老虎價值體現,野生資源遭到過度開發。
但是黑老虎經多年發展,還是沒有明顯的起色,依舊在蔬果市場角落徘徊,不受熱捧。黑老虎發展慢的原因,我覺得與它的定位有蠻大的關係,它屬於高檔水果,有些地方賣20多塊錢一斤,雖然知道它營養價值高,但是這個價格瞬間讓很多人止步了。
我個人還是蠻看好黑老虎的前景的,因為它的經濟價值高,是集鮮食、藥用、觀賞、綠化於一體的經濟樹種。
鮮食:果形獨特、營養價值高是賣點,但作為水果好吃才是關鍵。據試吃過的朋友描述,該果成熟度高的比較甜,但未完熟的淡如水,而且籽和肉難分離,可食率較低。
觀賞:很合適,葉子顏色翠綠,枝條婀娜多姿;花期長,豔麗多姿,十分壯觀;果型獨到,珍奇可愛,且掛果期長。
藥用:根、藤、果等作為藥用部位,藥性溫、味辛、微苦,主要用於治療跌打損傷、胃病、風溼痺痛等,還具有抗癌、抗HIV、降血脂、抗氧化、保肝等藥理作用。
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