大哥把地籠拉出水面，激動得連說3個字，拿回家油炸給小孩子吃。很多朋友應該都是非常清楚，特別是在農村裡生活的朋友，農村裡什麼不多就是野貨非常多，這跟農村的生態環境有關，農村有山有水，很多野貨就喜歡待在這樣子的環境裡。而生活在有很多野貨存在的農村裡，農村人最喜歡做的事情就是搞野，帶著工具到有野貨存在的地方搞野，這樣子的場面在農村裡非常常見。
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農村人喜歡搞野，像是這位農村大哥平日裡也是沒有少搞野，這次也是往野塘裡放了幾個地籠，放了一天的地籠次日去收會有什麼樣的收穫呢？大哥將地籠從水裡拉出來的時候，就激動得連說了3個字「有有有」，解開地籠倒出來所搞到的野貨，收了兩個地籠就搞到了許許多多的雜魚，有大有小的。
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有大有小的雜魚中間還混著幾隻小龍蝦，數量太少不好烹飪的小龍蝦大哥將其都給放生了，只留下桶裡那一條大貨，還有許許多多的小雜魚。將搞到的野貨帶回家後大哥也是將那些小雜魚全部搞來準備油炸一下，給家裡小孩子解解饞，對於這些野生的小雜魚用來油炸就是它們最好吃的做法。
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處理乾淨的小雜魚大哥用了多種調味料醃製，在一個盆裡打進去一個雞蛋攪拌成蛋液，醃製好的小雜魚可以用來裹上一圈蛋液，隨後就可以放進油鍋裡進行油炸。為了防止下鍋的小雜魚炸焦需要用小火來慢慢炸，這樣子蛋液裡面的肉熟了，蛋液也是變得金黃，這才是最好吃的小雜魚油炸手法。
看著鍋裡油炸到金黃的小雜魚，一旁的小孩子都已經看饞了，終於在大哥將鍋裡小雜魚撈出來的時候幾個小孩子迫不及待徒手拿著油炸好的小雜魚品嘗，不顧魚還燙不燙直接吃起來，外酥裡嫩的炸魚也太好吃了，一條接著一條停不下來，直呼可以把一整盤都吃完。不知道你們有沒有吃過這種小雜魚做法？