咖啡牛奶是一種將咖啡與牛奶結合在一起的一道飲品，最早起源於荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫，在喝奶茶中獲得了靈感，於是嘗試著在裡面加入牛奶，改變了一下味道，喝起來口感絲滑，集合了牛奶的奶香和咖啡的濃鬱，是法國人餐桌上必不可少的一道飲品。
隨著經濟和社會的發展，咖啡牛奶越來越多的傳入中國，在中國有很多這樣味道店，當你逛街累了，遇見咖啡牛奶店，進去坐下來，拿本書邊看邊品嘗著法式咖啡牛奶，才是一種韻味。
其實咖啡牛奶有好幾種，平時我們常見的就是拿鐵咖啡、卡布奇諾和法國牛奶咖啡這3種，今天就給大家分享在中國最受人歡迎的法國牛奶咖啡。
食材方面：
純牛奶，最好是脫脂牛奶或者進口脫脂奶粉，咖啡或者現磨咖啡，喜歡甜口味的可以稍微加點糖塊，不過我不建議加糖，原汁原味最好喝，還不會發胖
做法：
準備一個奶鍋，不用太大，先將牛奶放進去，大火煮開，轉小火。
將現磨的咖啡倒進去，攪拌均勻，開始煮開，轉小火慢燉2分鐘左右即可。
還有一個方法，就是牛奶和咖啡都準備好了以後，準備好杯子，牛奶喝咖啡的壺同時往杯子中倒，各一半就是最理想的狀態。如果這個覺得有點難的話，可以一半咖啡一半牛奶，攪拌一下即可。
很多人不喜歡喝牛奶，或者喝不了咖啡的濃鬱味道，這個方法徹底打破了這個顧慮，每天來一杯牛奶咖啡，既補充了蛋白質和鈣等營養成分，同時還給自己活力滿滿的一天。
夏天喝牛奶，裡面就得加入咖啡。