加拿大鵝泛濫成災沒人吃，鵝毛卻極其珍貴，俗稱「貴絨」
家裡有生活在農村的朋友應該都知道，每家每戶都會養上一些家禽之類的動物，可以看家，也有很多人，養這些家禽都是為了把它們養大之後，吃它們的肉。雖然說這樣的一種現象是有點殘忍的，但是，在之前的那個時代裡面，人們沒有肉吃，只能靠自己餵的這些小動物，來補充身體裡面的營養，沒有辦法，這也是現實所逼迫的。但是隨著現在人們的生活條件越來越好，很多人的家裡都會嫌棄這種家禽身上帶有的異味，特別是在現在天氣很熱的時候，如果家裡面養了很多這種家庭的話，整個家都會顯得很臭，所以現在，人們想吃肉的話，基本上都是從外面買來的，自己家裡面餵的已經很少了。
俗稱農村三霸之一的大鵝就是我們今天所要來講的，從小我們就知道鵝這種動物是很可怕的，因為它的脖子很長，還有一個尖尖的嘴，特別是像公鵝的話，有的時候還會去啄人。小的時候，家裡面就養了4隻鵝，每次去餵它們吃飯的時候，我都會躲得特別的遠，就害怕它們跑出來叨上一口，就說，如果鵝咬到人的話，它們就會死死地咬住不鬆口，是那種特別疼的，聽起來還是挺可怕的。當然我們現在說的是，家裡面自己養的鵝，如果是外面散養的那種餓的話，應該會更容易去傷害人，不知道大家的家裡面有沒有養一些家禽之類的動物呢？
說到這種鵝，我們也可以想到羽絨服裡面的鵝絨，如果是平時的話我們穿上一些鴨絨的羽絨服就已經感覺很好了，如果是鵝絨的話，那麼就會更加的珍貴。
在加拿大，就是盛產鵝絨的羽絨服，他們會有一個專門的基地用來養鵝，而他們養出來的這種額，最大的一個用處就是要它們身上的毛絨，以用來做成羽絨服，去擴大他們的服裝市場。但是對於剩下來的鵝肉的話，加拿大人還是挺不喜歡吃的，很少人會專門養鵝，用來吃鵝肉。就說在他們那裡，如果是被拔了毛的鵝，就已經是沒用的了，他們就會處理乾淨之後放在烤架之上，直接用來烤，和我們國家不同，在我們平時的生活中是很難見到直接去，用燒烤的方式去烤鵝肉來吃的，想必這種味道也不是特別好的，因為鵝肉本來就很腥。
我們平時如果在家裡面想要吃鵝肉的話，現在的生活條件，都是可以直接去外面買來了，相比較於其他的一些動物的價格，鵝肉的價格會比雞和鴨都要高一些。而我們平時吃鵝肉最多的一種方法就是把它放在大鍋裡面一鍋燉，這樣煮出來的鵝肉，味道是非常不錯的。此之外，我們如果養了鵝的話，不僅僅是想要，得到他的肉，更多的是它產下的鵝蛋也是非常值錢的，一個大概都能賣到六七塊錢左右，相比較於同類的雞蛋或者是鴨蛋的話，也是非常貴的，但是我們也都知道，鵝蛋的個頭是非常大的，甚至是一個蛋黃都可以幹，一個雞蛋那麼大了，也難怪她會那麼的貴。不知道大家在平時喜不喜歡吃鵝肉呢？同時，又會用怎樣的一種方法去烹飪它們？