爺爺和葡萄樹

2021-01-08 濟南日報
  

□丁 玲
  婚後,我對新家特別滿意。那是兩層小樓,門外的路挺寬,老公特意把門前搭了木頭架,又從花市買來一棵葡萄,把葡萄種在了門前。一年後,葡萄藤就爬滿了木頭架,到了夏天還結葡萄了呢。我打開二樓的窗,就可以摘到葡萄了。
  吃著自己家的葡萄,我會想起故鄉。在故鄉,也有那麼一棵葡萄樹讓我魂牽夢縈。那個時候,爺爺還在世,他最喜歡吃的水果就是葡萄。自我記事起,那棵葡萄樹就攀爬在奶奶家的院牆上。在夏天,葡萄樹會結滿紅得發紫的大葡萄,我和姐姐弟弟鑽進葡萄樹下比賽看誰摘的葡萄多。這個時候,爺爺總會笑盈盈地走過來,然後把我們摘的葡萄都放進小籃子裡,之後清洗一下,在院子裡擺上小桌子小凳子,和我們一起吃葡萄。爺爺還會把葡萄剝皮,然後放進碗裡,再放上白砂糖,當做小吃。
  爺爺還會釀葡萄酒,他用剪刀把葡萄一顆顆剪下來,保留葡萄蒂。之後用淡鹽水浸泡一會兒,再把葡萄都放進大盆裡,用手捏碎,讓葡萄皮、葡萄籽和葡萄果肉都留在盆裡,再按照六斤葡萄一斤白糖的比例放白糖,攪拌均勻,等白糖溶化以後,把它們放進洗乾淨的瓶子裡,過21天葡萄酒就釀好了。這時候爺爺就用紗布濾渣,把葡萄皮、葡萄籽和發了酵的果肉都濾掉。剩下的就是葡萄酒了。我們還小,爺爺不讓我們喝葡萄酒,但是會用筷子蘸一下讓我們品嘗。
  童年的日子就像一個紙風車,轉呀轉的,一不留神就遠去了。我們長大了,爺爺變老了,唯一不變的是葡萄樹,每到夏天,它還是那麼葳蕤。夏天,爺爺總會把葡萄摘下,親自送給我們。我19歲那年,爺爺患了腸癌,我去看他,他那麼憔悴。爺爺很快離開了人世。每次去奶奶家,看到那棵葡萄樹,我就會想起在天堂裡的爺爺。
  翻開書本,看到唐代詩人唐彥謙這樣描寫葡萄:金谷風露涼,綠珠醉初醒。珠帳夜不收,月明墮清影。詩人以逝去的美人綠珠來比喻葡萄,給全詩賦予了獨特的色彩。我的鄉愁,又何嘗不與葡萄相關呢?
  如今,爺爺去世多年了,那棵葡萄樹依然呆在原地,像一個指南針,告訴我家的方向。

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