冬日懶人早餐:不需要廚藝,平常的食材,做出不一樣的味道。大家好,我是熱愛美食的大元元。
冬天對於很多人實在難熬,即使在北方城市裡有暖氣,也不願意大清早的起來,快速又好吃的早餐對於主婦們來說太有用了。今天給大家分享的這些早餐,是我親身嘗試的,受到了家庭成員的一致好評,下面就分享給大家。
01午餐肉飯糰
覺得午餐肉不好吃,可能對午餐肉有誤解,告訴你一個小秘密,午餐肉油煎一下超好吃!
主料:米飯,午餐肉,海苔碎,海苔條。步驟:1.午餐肉切成1cm左右的厚片。
2.鍋中熱油,放入午餐肉,煎至兩面金黃。
3.米飯拌入海苔碎,拌勻。
4.保鮮膜放入午餐肉盒中,鋪到最裡面。
5.放入盒子一半的海苔米飯,壓實。
6.放入煎好的午餐肉。
7.帶著保鮮膜拿出食材,卷上海苔條。
小貼士:1.一盒午餐肉大概可以切6片。
2.如果沒有海苔碎,可以自制:紫菜撕碎,鍋中熱油,倒入紫菜碎翻炒,加入鹽,糖,白芝麻,翻炒至糖鹽融化關火。
3.放入午餐肉盒中的保鮮膜要大,保鮮膜有個邊露在外面,方便後續拿出米飯。
02秋葵厚蛋燒
厚蛋燒是雞蛋鮮嫩又營養的做法,裡面可以加各種蔬菜和肉肉。秋葵的含有很多粗纖維,經常吃對身體很有利哦。
主料:雞蛋,秋葵,肉鬆。調料:沙拉醬,番茄沙司。步驟:1.鍋中燒熱水,秋葵洗淨後放在水中焯1分鐘,撈出瀝乾水分。
2.秋葵去頭去尾,切成小段。
3.雞蛋充分打散。
4.鍋中燒熱油,將雞蛋攤成餅。
5.帶部分雞蛋液即將凝固的時候,在中間倒入秋葵。
6.將雞蛋餅捲起來,再倒入剩下的雞蛋液。
7.把整個雞蛋餅捲起,放入盤中切成塊,擠上沙拉醬和番茄沙司,再撒上肉鬆。
小貼士:1.雞蛋餅卷很多層,裡面的食材不容易熟,要把蔬菜或者肉類做熟了再放進去。
2.攤雞蛋餅時開中小火,以防防雞蛋餅下層糊了上面還沒有凝。
03芝士焗薯
這個芝士也太簡單了吧,比上次的芝士焗飯還簡單,只要把紅薯蒸一蒸,拌一拌,再烤一烤,顏值高味道美的一道西點就完成了,每一勺都是厚厚的芝士,吃起來好過癮!
主料:紅薯,芝士。調料:牛奶,煉乳。步驟:1.把紅薯洗淨後去皮,切成片。
2.把紅薯壓成泥。
3.放入一勺牛奶,一勺煉乳。
4.拌勻後把紅薯泥抹平。
5.鋪上厚厚的一層芝士。
6.烤箱預熱後,把芝士紅薯放入烤箱,上下火200度烤10分鐘。
小貼士:1.想要口感更順滑,可以多放一勺牛奶。
2.可以根據自己的喜好,把紅薯換成芋頭,山藥等軟糯的食材。
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