對大部分人而言，黑白攝影似乎是上個世紀的事了，認為以前的人拍黑白照片是因為當時彩色膠捲沒有發明出來。
但事實上，自攝影術發明至今，即便是到了現在的數碼時代，黑白攝影從來沒有退出歷史舞臺，而其地位也從來沒有因為彩色膠捲、數碼技術受到影響。
（Nikon D750：F22 ISO 100 10s 24mm ）
但說到底，你真的會拍黑白照片麼？在你的意識裡是不是只要在PS裡輕輕點擊一下「去色」，隨便什麼彩色照片都能轉化為成功的黑白照片呢？
如果你還抱著這樣的「舊觀念」，那今天這篇攝影基本技或許可以幫你重新來認識一下什麼才叫真正的黑白攝影。
為什麼要拍黑白照片
黑白攝影是攝影術誕生開始就存在的形式，從1826年世界上誕生第一張黑白照片到1928年第一種彩色膠片軟片的研製，這100多年間為黑白攝影的發展打下了堅實的基礎。
如今數碼橫行的時代，我們為什麼還要拍黑白照片？
（Nikon D750：F16 ISO 100 13s 28mm ）
有人說，因為黑白照片沒有色彩的幹擾，照片所要表達的意圖就更純粹。又有人說，黑白攝影是與現實的距離感，所謂距離產生美，黑白是把我們從這個彩色紛繁的世界隔離出來。
（Nikon D750：F5.6 ISO 400 8s 16mm ）
而我認為，由於色彩會給人預設一種主觀偏見，比如紅色代表熱情藍色代表憂鬱。當同樣的畫面沒有了花紅柳綠的色彩，單一的黑白便會讓我們更多去關注畫面本身的形狀、造型、事件和元素，我們所表達或看到的主題也會變得更加清晰。
（Nikon D750：F4 ISO 100 1/400s 105mm ）
其實你試想一下，當你拍照的時候什麼都想要，整張照片可能變得毫無主體，甚至看上去很混亂，同樣在色彩搭配上，如果你什麼都想要，那失誤的概率反倒更高些。
有時候，我們拍攝一張照片的目的並不需要用色彩來輔助闡述，而這時，黑白就會讓照片主題變得更加明晰。
什麼題材適合黑白照片
在開始拍攝黑白照片前，我們首先要明確哪些對象適合用黑白來表現，因為並不是所有的題材都適合黑白攝影，需要先學會用全新的視角審視周圍的世界，而以下這些題材就比較適合通常意義上的黑白攝影。
街拍
毫無疑問，街拍是最適合使用黑白來表現的題材之一，由於街拍環境元素豐富、複雜，採用黑白攝影就容易讓觀者的視線集中到我們想表現的主題上。而我們熟知的攝影大師布列松就幾乎不用彩色膠片拍照。
（Nikon D750：F4 ISO 320 1/100s 95mm ）
建築
建築是設計者的作品，而作為拍攝者，如果想讓別人的作品在自己的鏡頭下煥發新的生命，有時候需要化繁為簡。
用黑白來表現，甚至不用專門去等黎明或日出，不用等到一天內光線最好的時刻，黑白分明的線條感足以讓人重新來認識原本已經很熟悉的建築場景了。
（Nikon D750：F16 ISO 100 25s 24mm ）
雲朵
在黑白的世界中，恐怕沒有什麼比天上的雲更富有戲劇性了。那些密集的雲朵或是捲雲，在經過簡單的後期處理後，加大反差，完全可以讓一張普普通通的風景照變成一幅讓人驚嘆的黑白大片。
如果你運氣好，遇到類似暴風雨將至的天氣，那強烈的黑白反差會讓整個畫面的戲劇化效果更強烈，在將藍色去掉後的天空，整個場景也會變得更有張力。
（Nikon D750：F4 ISO 100 5s 24mm ）
極簡
不用說，黑白就是化繁為簡的過程，因此你要拍攝空曠、乾淨的畫面，極簡風格的作品最實用黑白來表現。所謂的「少即是多」，畫面簡單，但能讓觀者有足夠的想像空間。
（Nikon D750：F16 ISO 100 15s 28mm ）
抽象
攝影和畫畫差不多，並不是所有人都能看懂你的作品，特別是抽象風格的作品，甚至能讓人產生「這是什麼鬼」的想法。
但也正因為如此，抽象作品同樣能引發人的思考，一萬人眼裡有一萬個哈姆雷特，黑白的表現更是讓這種抽象達到極致。
（Sony RX100M4：F5.6 ISO 2000 1/30s 9mm ）
如何拍好黑白照片在你找到了拍攝黑白攝影的題材後，那接下來就是怎麼拍好黑白照片，我們不妨留意幾下幾點：
首先，我們需要尋找對比強烈或帶有灰階漸層（可以理解為灰色漸變）的畫面，光暗對比強烈的畫面一般很適合用黑白的方法來表達。我們都說攝影是用光影作畫，而在去除色彩的照片中，光影就是照片中的主角。
（Sony RX100M4：F5.6 ISO 500 1/30s 9mm ）
其次，回到到攝影的根本吧。尋找出畫面中的點、線、面，這是構圖的基本三元素，找出他們在畫面裡的關係，比如互動、位置以及關聯等，用恰當的構圖方式來安排這些元素在畫面中位置。
（Nikon D7100：F2.8 ISO 100 1/6400s 17mm ）
當畫面太複雜怎麼辦？我們在處理黑白照片的時候，還可以使用到長曝光拍攝方法，將不需要的元素虛化，能使畫面變得更加簡潔，主題也能更突出。
（Nikon D750：F11 ISO 100 25s 105mm ）
另外在器材方面，使用膠片相機還是數位相機對大部分人來說並不是很重要，必要的時候倒是可以購置一些彩色濾鏡。
像偏光濾鏡能有效降低相片中天空曝光過度的問題，紅色濾鏡可以使藍天變暗，白雲更突出，不要因為滿腦子都是黑白攝影，而忽略了彩色濾鏡在黑白攝影下也可以派上很大的用處。
（Nikon D7100：F2.8 ISO 100 1/5000s 17mm ）
另外，在拍攝黑白照片時，大多對畫面和構圖的整潔度有極高的要求，如果不是特殊需要，大家還是儘可能使用低ISO，過高的噪點在後期處理起來的難度是誰用誰知道。
提升Bigger 先來套黑白照片俗話說，Bigger不夠，黑白來湊。這倒不是說用黑白的形式就能把一張爛片拯救回來，而是拍黑白照片的時候，不像拍彩色照片的時候可能會有更多條條框框的要求限定，而是剔除掉更多元素，讓畫面變得更乾淨，攝影回歸到最本真的位置。
（Sony RX100M4：F5.6 ISO 125 1/80s 9mm ）