說起奢華的海鮮大餐，當然少不了龍蝦。由於各地飲食文化的不同，龍蝦烹調有著多種因地域不同而呈現出的各種方式，從西方人喜歡的龍蝦卷到神州大地的龍蝦麵條應有盡有。
當我們渴望吃上一頓高級海鮮時，就會想到甜美多汁的龍蝦肉。
龍蝦這種令人垂涎的甲殼類動物製作出的菜餚有很多，下面就來開啟我們的環球龍蝦盛宴之旅吧！
龍蝦漢堡（龍蝦卷）
顧名思義，這是用龍蝦做成的漢堡，這是典型的西式龍蝦做法。與其它肉類和海鮮做成的漢堡包不同，這動輒每隻400元人民幣一隻的野生龍蝦做成的漢堡包，絕對能稱得上漢堡中的貴族。它配以大蒜黃油、檸檬和當地的醬汁，夾在大蒜吐司麵包中享用，其美味自不言而喻。在享用龍蝦漢堡之餘，再配以清爽解膩的沙拉更是相得益彰。
奶酪松露龍蝦
來自美國緬因州的原只龍蝦配搭松露和奶酪，共同製作成這道美國風情十足的菜餚。它既濃鬱又滑膩，而且散布著滿滿的龍蝦塊，讓食客大快朵頤。
龍蝦日式拉麵
人們或許沒有想過，在相對廉價的日式拉麵的配湯中會出現法國龍蝦的身影。用龍蝦做濃湯，是受到法國傳統美食風格的啟發，龍蝦經過數小時熬煮，散發出最令人愉悅的味道。龍蝦拉麵的口味可從清澈到濃鬱，從奶油到辣味湯底都可以提供給食客們選擇。
龍蝦伊面
如果我們堅持中式風格烹飪龍蝦，國內大廚們製作的龍蝦伊面絕對不會令您失望。
龍蝦用姜，蔥，高湯，再配以醬汁和蠔油熬製而成。使用的雞蛋面也是中國南方常用的鹼水麵條，它們能很好地吸收龍蝦析出的鮮美甜汁，您將享用到一盤完美的中式龍蝦菜餚。
水桶煮龍蝦
在美國的路易斯安那州，龍蝦和其它海鮮被放入水桶中一起被煮熟，這是一場令人難以置信的海鮮大餐。其中除了主角龍蝦外，還包括大螃蟹，大蝦和一眾貝殼類海鮮。要享受這些美味的前提是，不要害怕弄髒你的手！
龍蝦叻沙
東南亞的餐廳提供的龍蝦叻沙味道獨特，是當地著名的菜餚。這種奢侈海鮮充滿了辛辣，富含椰子的湯汁、米線、鵪鶉蛋，魚餅，豆腐乾和整隻波士頓龍蝦的叻沙美味，令人上癮。
龍蝦濃湯
在芬蘭，您將在這裡得到最新鮮的優質海鮮，其廚房採用簡單的烹飪技術，以帶出最好的龍蝦風味。在芬蘭一流餐館的菜單中，您必須試吃這款包括用番茄泥和白蘭地製成的龍蝦濃湯。
龍蝦粥
在廣東的餐廳，享用高級海鮮是一種精緻的體驗。以龍蝦煲粥，能把龍蝦的香甜味在這碗被熬製了好幾個小時的熱粥中，完美地呈現出來。最後撒上的蔥和香菜，是點睛之筆。
烤龍蝦
西方燒烤一般給人的認知是以牛排及各類肉類為主。但是，如果選擇海鮮，您會被強烈推薦烤龍蝦。這是一種用白葡萄酒配搭的香鬱美食，上面還會放上蘑菇，雞蛋和帕瑪森芝士。為了增加您的用餐體驗，可添加經典龍蝦濃湯，那一口濃稠的芝士味，必能讓您一試難忘。
龍蝦奶酪通心粉
這是典型的西方菜餚。這款溫暖而香濃的菜式是在鑄鐵鍋中烤制而成，配上茴香和新鮮的蔬果，非常適合下雨天。這也是國人較為少機會嘗試到的美味。
希望我分享的內容對愛美食的你有所啟發和幫助。
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