每一個媽媽都有不想做飯的時候，蛋炒飯又吃膩了？我總有辦法~今天教大家製作香噴噴的臘腸燜飯。
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食材：
臘腸一根50克，大米適量，胡蘿蔔半根，洋蔥三分之一個，小米辣適量可以不放，土豆半個。
我覺得臘腸和洋蔥是必備的，其他我還放過豆角，玉米，家裡有什麼放什麼，都很香。
做法：
1.土豆切丁，過一遍冷水除去多餘澱粉。洋蔥，胡蘿蔔切丁。臘腸切片。小米辣切段。
2.鍋裡燒熱油，小米辣爆炒一下。
3.加入臘腸，煸炒掉多餘的油份，吃起來沒那麼膩。
4.加入土豆丁，洋蔥丁，胡蘿蔔丁。稍微炒三五分熟就可以。
5.加入適量鹽味，生抽，老抽，雞精。這個調料的分量要算上米飯。
6.米飯洗乾淨，正常煮飯的水量。將炒好的臘腸放進去。攪拌一下。放進電飯煲按煮飯鍵。切一點香菜備用。
7.趁熱把香菜放進去，翻拌均勻。
香噴噴的臘腸燜飯就做好啦！
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