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盆中倒入一碗大米，加入清水，把大米淘洗乾淨後將水倒出。再加入一碗半的清水，也就是說米和水的比例為1:1.5。土豆切丁。胡蘿蔔切丁，再準備一些豌豆放在一起。洋蔥切絲。廣式臘腸切丁放一旁備用。鍋中熱油倒入洋蔥絲，用大火翻炒，炒至洋蔥焦黃時，倒入切好的臘腸丁，將臘腸炒出油來。
再倒入其他配菜翻炒均勻。撒入少許鹽，繼續翻炒。炒勻後將菜倒入電飯鍋內，不用炒熟，再將大米和水倒入鍋中，用鏟子整理平整。然後蓋上鍋蓋，按煮飯鍵即可。當指示燈跳到保溫室，我們將蓋子打開，加入少許生抽。少許蠔油，用鏟子將米飯和調料翻拌均勻。然後蓋上蓋子再燜5分鐘。5分鐘後營養豐富又美味的廣式臘腸燜飯就做好了。有菜又有飯，營養豐富，做法簡單。
今天的分享就到此結束了，歡迎大家的觀看，喜歡美食重置的可以點讚評論+關注，這樣就可以第一時間看到我哦，期待和大家的再次見面。