鼠年吃餃子聽故事

2020-12-05 王偉報導

過年吃餃子聽老鼠精的故事

過年的年味是什麼呢?是門上掛著的大紅燈籠張貼的紅春聯和福字洋溢著的喜氣,是炸魚肉蒸肉包子饅頭的香味,是外面的爆竹響過後留下的火藥的味道,是一家人在一起感受回家團圓的味道。是一盤熱氣騰騰的肉餡餃子熟悉又親切的氣味。

春節吃餃子有象徵「新年大發財,元寶滾滾來」之意,。餃子永遠是年夜飯的重頭戲,民間有「舒服不如躺著,好吃不如餃子」的俗話。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願望的特有方式。「交子」 即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裡交上好運。

餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之意。包餃子時一定要多捏幾個褶子,包餃子把麵皮對摺後,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,要捏細捏勻,這就是傳說中的「捏福」。包餃子意味著包住福運,吃餃子象徵生活富裕。過年包餃子的時候,要包一個硬幣,誰能吃到硬幣誰就有福氣。過春節吃餃子喝酒被認為是大吉大利,餃子就酒,越喝越有!年夜飯吃了一頓熱騰騰的餃子,預示新的一年生活蒸蒸日上。

小時候除夕守夜,沒有電視看,閒來無事聽父親講老鼠精的故事,現在仍然記憶猶新。話說,過去有個村莊的場院房裡,住著一位沒爹沒娘沒媳婦的看場院的光棍漢,光棍孤單一個人過日子也自由自在。快過年了,他在山坡上下套逮到了一隻野兔,兩隻山雞。他高高興興地將這些獵物帶了回來,準備過一個豐盛的春節。他早早就和好了白面,準備了韭菜豬肉餡,除夕他要包餃子。大年三十夜裡,天上下起了大雪,西北風猛烈的吹了起來,狂風吹起地上的積雪,颳得天昏地暗。北風悽厲的尖叫聲,就象一隻飢餓的野狼,嚎叫之聲非常嚇人。他關好了草房的門,點亮了煤油燈,生起了火爐,將野兔和山雞收拾乾淨,放在鍋裡燉了起來。燉肉的香味,隨著狂叫的北風,飄出好遠好遠。他餃子剛包了兩個,就聽到有人敲草房的門,有位女子嬌滴滴的說「兄弟,這麼冷的天,怎麼就你一個人呢?你快開門,我來陪你過年啊。」在這又是颳風又是下雪的除夕夜晚,又是荒郊野外,忽然聽到這女子之聲,怎能不叫他害怕呢。他機靈靈打了個冷顫,用幾乎是顫抖的聲音說道,「你,你是誰啊。這麼晚了,這樣冷的天,你怎麼跑到我這裡來了啊。」女子回答說:「我,我就是前村的,我丈夫去世了,公婆待我不好,在這年三十,我一個人跑出來,也沒處去。我見你一人,孤單單的,就跑過來,陪你過年啊!天這樣冷,你就叫我進來吧。你如嫌棄我,我只住一晚,明天天一亮,我就走,決不打擾你。今天這麼冷,我沒地方可去了。你開門吧,不然我會凍死在這裡了。」那女子她說得可憐,這麼晚了,天又這麼冷,她一個女人家,能到哪裡去呢。如果不收留她,這樣的夜晚,她一定會凍死的。想到這裡,他將那草房的門打開。一股強勁的冷風吹了進來,就見一女子,閃身走了進來。那女子大約三十左右的年紀,穿了一身十分素淡的衣服,白白胖胖的,皮膚很是細膩,長得頗有幾分姿色,不象是農村裡的女人。那女子進來後,笑嘻嘻的,並不感到陌生,也沒有絲毫羞恥的樣子。只聽她說:「兄弟你一個人過,我也很孤單,過年了,我們成親吧!今晚我就是你的女人了,我來幫你包餃子,吃完餃子,咱們就圓房,我陪你睡覺啊。」說完,她就在臉盆裡洗了洗手,坐上炕頭,包起了餃子。光棍想:眼前的女人也很中意,她做我老婆做個伴也不錯。這麼冷的天,又是大過年的,不是一家人不進一家門,孤男寡女成親,在一起生米做成熟飯,這不是天上掉下來的好事嗎!光棍從來沒有接觸過女人,也不知道什麼叫女人味,眼前突如其來的桃花運,鬧得光棍心裡美滋滋的,還以為在做夢娶媳婦哪!場院房裡就點著一盞煤油燈,光線不是很亮。那女子坐在了炕上只顧包餃子,光棍仔細地端詳看著她。只見她拿起擀好的麵皮,將餡子放上,然後就用手一個褶子一個褶子的捏,餃子上留下好多像老鼠腳印樣的褶子。那女子她一邊包著餃子,趁光棍不注意將生肉餡舔到嘴裡咀嚼起來。光棍發現那女子時不時的吃那生餃子餡,光棍以為是那女子餓急了。光棍馬上添水坐鍋,等水開了下上水餃;不一會兒,水餃熟了,他用盤子盛上煮熟的水餃先讓那女子吃。女人迫不及待地吃起餃子,嘴巴咋咋著發出滋滋地怪響。光棍對那女人說:別急,慢慢吃,今晚過年又是咱們的洞房花燭夜,我們喝點酒慶祝一下吧!女子同意後,他們倆推杯換盞喝起酒來,女子喝酒後不一會功夫就雙目媚人,露出她帶鬍鬚的尖嘴巴,那手指細長細長地,手背上長著灰色的長毛,好象是什麼動物的爪子,不時現出原形。光棍看到後警覺起來,鬼怪狐狸黃鼠狼成精的古怪事早有耳聞,世上沒有無緣無故的愛,貪戀女色會送命的。「眼前的女人一定不是什麼好東西」。光棍心生一計對著那女人說:「你幫我端起下水餃的熱水鍋,我用火鑄投投火。」那女子遲疑猶豫了一下,從炕上爬起來,屁股後面突然露出毛茸茸的細長尾巴來。光棍堅定自己的判斷,眼前的女人非妖即怪。等那女人下炕把鍋端起,光棍拿起火鑄,毫不遲疑狠勁朝著那女人身上捅去。那女子毫無防備,端著鍋離的太近了,只聽「卟」的一聲,火鑄插進了那女子的身體。那女子「嗷」的一聲尖叫,扔掉熱水鍋,滿臉怨恨的痛苦表情,一手捂住胸口,手指縫中滴答著鮮血,推開草房的門,剎那間就跑的無影無蹤。光棍那敢去追啊,他急忙關上房門,膽戰心驚的坐了一夜。第二天,也就是大年初一,風雪停了,太陽出來了。光棍沿著雪地上的血跡找去。在場院後面的柴草垛中,他看到了一隻碩大的母老鼠死在了那裡,原來女子是只老鼠精。幸虧沒有接觸造成疫情。

過年了,武漢新型冠狀病毒進一步擴散、出現變異的風險都存在。非常形勢之下,不分武漢人和非武漢人,一起努力、共克時艱,面對疫情,去戰勝它別無選擇。建議大家過年期間減少外出,減少聚會,保護自己其實也保護了他人。除夕夜在群裡互致問候發發紅包,看春晚,一樣喜慶熱鬧。

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