驢為什麼打滾
你見過驢打滾嗎?很多人都很好奇,驢為什麼打滾?
驢打滾的原因多種多樣,首先,這是驢洗澡的獨特方式。驢身上有時會像人一樣瘙癢,驢在地上打滾就是它解決「個人衛生」的辦法。
其次,驢很少臥姿生活,打滾也是他舒絡筋骨的辦法,相當於人伸懶腰一樣。
最後,而「驢打滾「的好處還不止於此呢!因為打滾的時候需要皮膚和地面接觸,所以,就算驢站起來抖落一下身體,也不能將地上的塵土盡數抖完。殘留在皮膚上面的塵土不僅可以幫助自己保護皮膚不受蚊蟲叮咬,還能避免自己受到風寒的侵襲生病,兩全其美。
經典小吃—驢打滾
驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,其黃、白、紅三色分明,煞是好看。
因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名「驢打滾」。
驢打滾為什麼叫驢打滾呢?
據說有一次,慈禧太后想品嘗新式甜點,於是御膳大廚做好了一道新菜。便有一個叫小驢兒的太監把剛剛做好的新菜碰到了裝著黃豆面的盆裡,這可急壞了御膳大廚,但此時再重新做又來不及,沒辦法,大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。
慈禧太后一吃覺得味道還不錯,就問大廚:「這東西叫什麼呀?」
大廚想了想,都是那個叫小驢兒的太監闖的禍,於是就跟慈禧太后說:「這叫『驢打滾』。」從此,就有了「驢打滾」這道小吃。
驢肉更美味
相比驢打滾,其實驢肉更加美味!
醬驢肉,驢肉火鍋,驢肉黃面等等美食,都是每一位食客不能錯過的珍饈!
驢肉不僅口感優於大部分的肉類,而且營養價值之高,一直是大病之後的滋補首選!
所以才有「天上龍肉,地下驢肉」的美譽!
如何買到好驢肉?
想吃驢肉的人,一直是吃餐館裡的驢肉菜品。
其實自家也可以做驢肉!
來自崑崙綠源的驢肉,不僅採用的是崑崙綠源精心飼養的驢,更有眾多的驢肉休閒食品,讓您隨時隨地,與「毛驢相伴」!
崑崙綠源的養殖基地位於和田地區的皮山縣,這裡是優質的牧場,尤其利於驢的生長!
驢在自己的「操場」上肆意玩耍!
見識了驢打滾,不嘗試一下驢肉麼?