本草金線蓮,降糖護肝志——雲谷田園探尋多糖提取物的功效

中醫講，百病之源，根在肝臟。日常生活中菸酒、熬夜、肥胖、壓力大等問題都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟糖代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官就會生病。據中國科學院的研究表明，金線蓮的多糖提取物能明顯提高肝糖原的含量，改善糖代謝紊亂，促進肝糖原的合成，起到降低血糖、血脂的作用。

健康之源——肝臟

肝臟是我們的「心肝寶貝」，可在生活中，幾乎沒有人會在意它，沒有人會知道喝酒、抽菸、減肥、熬夜、大吃大喝會對肝臟造成嚴重的損害，直到檢查出來，肝臟問題已經不可逆轉了。肝病是嚴重威脅全球人類健康的常見病，據衛生部統計：我國每年有數百萬計的病毒性肝炎發病病例，其中部分人群甚至有演變為肝硬化、肝癌的趨勢，為家庭和社會造成沉重的經濟負擔。

肝臟有問題，最先反映在臉色

人們經常都說愛生氣的人臉色都不好，實際上這是有根有據的。肝臟是糖代謝的主要器官，通過促進糖原合成、葡萄糖利用及抑制糖異生等途徑降低血糖。一般肝代謝不好的人，急火攻心，看起來就會「灰頭土臉」。

護肝從降糖開始

金線蓮多糖提取物又稱「護肝寶」，富含肝臟所需的多種維生素、糖原、胺基酸等。多糖能提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積；還能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止由於酒精攝入過量、酒精肝等對肝臟的損傷；最終強化肝膽細胞自身免疫功能，預防肝臟功能障礙引起的急性肝炎，抵抗病毒入侵。此外，金線蓮含有多達八種以上的黃酮成分，可以促進葡萄糖轉化為糖元，也能達到降血糖的目的。

雲谷田園利用科技賦能《本草綱目》，從團結中西醫共克時艱到規範金線蓮炮製工藝守精當；從健全上饒雲谷匠人管理體系，到探索金線蓮國際化健康之路。這株造福人類的珍稀貴「千年藥王」金線蓮從上千古典驗方中脫穎而出。為保肝、護肝、養肝的歷史進程寫下濃墨重彩的篇章。從而推動肝病防治工作，早日摘掉「肝炎大國」、「傳染病大國」的帽子。

要想肝好活百歲，吃這些一生不得肝病

吃對了養肝保命，吃錯了傷肝傷命。總體來說，養肝飲食以清淡為主，少吃油膩、辛辣，否則會使肝功能失調。因此我們要有一定的了解。

金線蓮滋補靚湯：

金線蓮蛇湯

【材料】金線蓮幹品5克，蛇一條、雞蛋10個、黃豆100克

【功效】清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰

【做法】將金線蓮、黃豆與蛇清洗乾淨，放入燉盅，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。

金線蓮燉水鴨

【材料】金線蓮幹品4克、水鴨1隻（或母鴨250g-500g）。

【做法】將鴨洗淨剁塊入鍋，加足量冷水，煮開，將沸時撇去浮沫，加入黃酒，蔥姜，加入金線蓮鮮品20g或幹品5g，再煮沸後保持微沸3小時，加入適量食鹽也可以放一些扁尖筍。

【功效】味道清甜。清涼、明目、清熱解毒、抗衰老，滋陰潤肺。非常適合夏季食用的一道美味。

不同於其他中藥材 堪稱「中藥之王」

金線蓮作為瀕臨滅絕的寶貴珍稀藥用植物，其稀缺性與國品級標準就已經奠定了它 「中藥之王」的地位。與鐵皮石斛、靈芝、人參等其他名貴中草藥相比，金線蓮在降血糖、降血脂、保肝護肝、抗氧化等方面有著獨到和顯著的功效。其次，當代人的生活習慣、高強度的工作狀態更容易出現亞健康、早衰、過勞死的問題，而神奇的珍稀藥植金線蓮能對症下藥，基本涵蓋了威脅人類健康的諸多現代醫學疾病，是其他傳統滋補養生中藥材無法比擬的。