蘋果是很多人都喜歡吃的水果，不管是用來減肥還是用來補充營養都是很好的，都說吃蘋果就是最簡單健康的養生方式，還有一句關於蘋果的俗語：「一天一蘋果，醫生遠離我」。雖然這麼說誇張了點，但是也從側面表明了吃蘋果的優點。
但是還有一句話是早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上毒蘋果。而且這句話似乎被很多人奉為金玉良言，以至於有一次晚上我在吃蘋果的時候，朋友跟我說別吃了，晚上吃了對身體不好。
相信不止一個人是這麼想的，而且還有其他的一些關於蘋果的誤讀，以至於很多人想那麼吃，卻又擔心對身體不好，弄的想吃而不敢吃，那麼關於蘋果的誤讀到底有哪些呢？
①早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果
這句話已經聽過很多人說了，就跟晚上吃薑賽如砒霜一個道理，很多人都覺得晚上是不能吃蘋果或者姜的，否則對身體有害，建議放在早上吃或者是中午吃。可是這樣的說法是正確的嗎？
事實就是，早中晚，你什麼時候想吃什麼時候吃，好好的一個蘋果晚上就變成毒藥，一聽就是很扯的。另外，不管是早上還是晚上吃蘋果，都是要經過消化系統進行吸收的，並不存在說早上吃一個蘋果營養更豐盛，其實都是一樣的。
而且對於減肥人士來說，蘋果是一種比較好的減肥食物，因為消耗一個蘋果需要的熱量遠超過蘋果本身，能夠有效地燃脂減肥，所以對於想減肥的人來說，可以每天吃點蘋果，也能夠促進腸道蠕動。
②爛了一點的蘋果，挖掉繼續吃
有時候蘋果放的時間長，會出現腐爛的情況，一些比較節約的人就覺得沒什麼，把壞掉的地方挖掉繼續吃，我小時候也遇到過這種情況，沒有什麼問題出現，那時候家裡窮，能有蘋果吃已經很幸福了，不可能壞一點就扔掉，簡直是暴殄天物，但是基本上不會讓蘋果放的壞掉。
其實是不建議長期吃這種樣子的水果的，而且現在人們的物質生活水平也提高了，吃多少買多少即可，沒必要吃放了很久的蘋果。爛蘋果中有一種叫做展青黴菌的真菌毒素，如果不小心吃了，可能會出現頭暈、噁心等。跟黃曲度黴素的原理一樣，如果發生黴變，最好不要再吃了，不怕一萬，就怕萬一。
③蘋果不要削皮吃，皮營養價值更高
這句話其實是對的，蘋果皮的營養價值確實蠻高的，但是還是不見以帶皮吃，因為汙染問題。很多蘋果你並不知道它是在什麼樣的環境下被培養長大的，是沐浴陽光沐浴春風暢飲天然的水，還是在農藥的滋潤下成熟的。
而且現在為了利益昧著良心的商人也越來越多，為了健康著想，建議還是把皮削掉再吃。如果你就想吃皮，要記得用專門清洗水果的洗潔精清洗乾淨再吃。
④蘋果煮熟了營養就沒了
有的人會用蘋果煮甜湯來吃，但是據說蘋果煮熟了之後營養物質都沒有了，所以不建議這麼做。其實並不是這樣的，蘋果的營養元素跟生吃或者熟吃沒有太大的關係，
吃蘋果還有很多誤區，有人認為生吃蘋果比煮熟蘋果吃了更健康。有的人用蘋果來熬果醬或者煮甜湯，家裡的老人就會說這樣吃蘋果不好。其實蘋果無論是生吃還是熟吃，對它的營養都不會有太大的影響，因為蘋果富含的黃酮素、鉀等微量元素是耐高溫的，不耐高溫的維生素C等在蘋果裡面含量很少。科學研究表明，熟吃蘋果和生吃蘋果都是可取的，沒有太大的區別。
如果你以前也在吃蘋果上面踩到這些誤區，那麼看完這篇文章之後，一定不要再對蘋果抱有偏見了，不要讓吃蘋果這件享受的事情，變得折磨人，快把這些小知識分享給你的朋友吧！