如果說成都的美食街藏在太古裡背後,那又有多少人知道長沙的神級美食街呢?還沒到長沙的時候,朋友就不斷的給我介紹說:等你過來,我帶你去一條神級的美食街,保證讓從你長胖的你,在長沙胖上好幾斤再回成都。
每個城市都要一條自己的美食街,然而長沙卻有兩條,一條是太平老街,一條是坡子街,相隔不遠,卻撐起了長沙的半邊天,兩條街上集合了來自湖南各地的特色美食,把所有的精粹匯集於此,就是為了讓每一個到這裡的人都能享受一站式服務。
太平老街像極了成都的寬窄巷子,街道很窄,稍微體型胖一點的人,都要擦肩而過。其實在太平古街斑駁的老牆下,在巷陌的最深處,還潛藏著一些模糊又清晰的風情故事,仿佛在挑逗著世人進來,一步步探索她的歷史與真顏。
街邊的房子以風火牆、青磚青瓦為主,門窗幾乎都是以木質為結構。九曲同廊,雕龍刻鳳,古風猶存。偶然看見古戲臺挺立於街心,四角上的飛簷刺破長空,雕琢精緻的龍頭和壓脊獸在春風裡一下子都活了起來,看它們翻雲覆雨、大顯神通。風聲雨聲,似乎還和著傳唱千古不絕的湘曲聲,這裡便是老長沙「娛樂之都」真正的發祥地。所以這也是為什麼長沙美食這麼多的緣故了。
因為長沙的招牌小吃是臭豆腐,所以不管那條街,一頭一尾都被臭豆腐完全包圍了。但對於我這種」怕「臭豆腐的人,實在不敢靠近,反倒是立馬標準了從沒吃過的糖油粑粑。
為了吃到正宗的長沙小吃,千萬不去大街上那些連鎖的商店,在長沙的朋友說:轉進那些更小更窄的巷子裡,那些才是本地人喜歡去的地方。糖油果子,小龍蝦,這些湖南的老味道,只有老湖南人能夠做的出來。
小時候想吃糖油果子,一定要等到過年才能吃上一串,果子炸好後,淋上糖油,最後出鍋前撒上一點芝麻,一定要和小夥伴們相約到村口一起吃,從中午吃到晚上,最後連上面的甜味都要舔的乾乾淨淨才會心滿意足的扔掉籤籤。
如今吃過的東西越來越多,老是對別人說找不到小時候過年的感覺了,其實一切都沒有變,在變一直都是我們自己。