它被農村人「拋棄」,城裡人卻把它當寶,農村人:農村用來餵狗!

2020-12-05 嬌歌落塞雲

導語：「它被農村人「拋棄」，城裡人卻把它當寶，農村人：農村用來餵狗！」

在中國，農村的佔地面積還是非常大的，農村人們吃的東西大都是可以自給自足的。而且是營養綠色的，遠比在其他大城市裡面買的要健康許多。像自己家裡養的 一些家禽裡面，就差不多能解決所有的葷食需求！雞鴨魚等等這類的是最為普遍的了！小編今天就來給大家介紹這麼一種食物！

農村人的雞鴨魚大都是自養的家禽，如果是成批的圈養著售賣的話。也同樣是吃著飼料的，相對不是那麼的營養健康，但是如果是自己家裡另外養的，為數不多的情況下，一般都是自己一家人補充營養吃的！這些家禽會吃著主人圈養的綠色食品，甚至是人們吃剩下的米飯，所以這類，正是有錢都買不要的營養補品！

每逢過年過節的時候，或者是親朋好友到訪的時候，一般會殺一隻雞或者一隻鴨來款待。以表示對這位客人到來的重視，好客是中國的傳統美德。不管是在哪個地方，都有得到很好的發揚。而且在農村鄉下這樣的地方，鄰裡關係都是處理得非常好的，曾有「遠親不如近鄰」的說法！

客人來了就是，挑選一隻比較肥美的鴨子，當成餐桌上的主菜！不論是煲湯還是炒著吃，一般都會上好幾種做法！首先，問題是要將鴨子給宰殺了，把菜刀用開水燙一下，從脖子上割一刀下去，放掉鴨血之後用開水燙一下鴨子。然後拔毛，最後切開，把裡面除了鴨心之外的東西全部處理掉。

好像很血腥的樣子，小編也只是看過，沒有親手宰殺過鴨子。言歸正傳，鴨腸是沒有人會去弄的，因為很髒，清洗起來相當麻煩。所以大家都不願意在這上面浪費太多時間，一般就丟在垃圾堆裡，或者家裡有養狗的話，分分鐘就會被狗叼走！它可不會挑剔那麼多，聞著味道就來了！

但是在城市裡面卻不是這樣，鴨腸不知道是被機器清洗的還是人工手洗的。總之粉粉嫩嫩的看上去很漂亮，沒有人會知道，它剛從鴨肚子裡面出來的時候是有多髒，多噁心。就連我這個見過的人也是非常佩服。不僅如此，在火鍋店裡面的鴨腸還被賣得很貴。四五十塊錢一份鴨腸，甚至有的地方更貴，而且數量不多。

再就是每條美食街都會有它的身影「秘制烤鴨腸」，相信很多人都吃過，就算沒有吃過應該也在街邊看到不少這樣的小吃店！生意還特別火爆呢！特別是在美食街出現這樣的店面，門口都是排著長長的隊伍的！農村人驚了：我們丟掉餵狗的東西，這裡居然賣得這麼火熱！

其實，一樣普通的食物，如果人們精心對待，也是能成為豪華大餐的。大家在火鍋店的時候是不是都會來一盤烤鴨腸呢？下鍋燙7秒之後撈起來吃味道最佳哦！

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