在皮膚科門診中，患「膿皰」，長「癤子」的患者特別多。這類病屬於化膿性皮膚病，由葡萄球菌、鏈球菌等感染引起，簡稱「膿皮病」。夏季人們出汗增多，細菌易在皮膚表面繁殖，所以膿皮病的發生率較高。因是鏈球菌和葡萄球菌引起的常見的皮膚感染。多發於兒童。
如果不幸患了膿皮病的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
蝦，甲殼亞門(Crustacea)十足目(Decapoda)遊泳亞目(Natantia)動物。近2,000種。與蟹、螯蝦、蝲蛄、海螯蝦、蟬蝦和龍蝦近緣。特徵為體半透明、側扁、腹部可彎曲，末端有尾扇。第二觸角長，鞭狀。腹肢是遊泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。許多種為重要食物。大小從數公釐到20多公分(約8吋)，平均4～8公分(1.5～3吋)。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500～14,000粒，附在遊泳肢上。在成體前要經過5個發育期。
我國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等；還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分，蝦可食部分蛋白質佔16～20％左右。
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。擁有很高的食用價值和藥用價值。主要在我國的南方種植生產，藕富含澱粉、蛋白質、維生素等成分，鮮美爽口，早已馳名中外，被譽為″水中之寶″。深受廣大消費者喜愛。
菱角是一種水生植物，主要生長在湖裡，一年生浮水或半挺浮水草本，其外形如牛頭，有些是無角或一角、二角的，品種多樣。菱角起源於歐洲，在我國南方各省均有栽培跟野生。尤其是長江下遊太湖地區以及珠江三角洲地區居多。菱角的果肉可以食用，皮脆肉美，因此深受廣大群眾的喜歡。菱角性涼，味道甘苦，可解暑解熱，減肥美容，利尿通乳，解酒消渴，主治安中補五臟，可以輕身。
這些生活中常見的食材，卻對膿皮病有非常好的輔助治療效果。也許這些信息您還不曾知道吧，那就從今天起，用食補的方式，將膿皮病趕跑吧。