有一種劇痛，叫腎結石！沒有得過腎結石的人，想像不到這種絞痛的滋味，真正得過腎絞痛的人，才知道有多麼渴望石頭離開自己的身體！當腎絞痛發生時，去醫院急診最有效的是打麻醉鎮痛針止痛，但不能反覆打，會成癮的，最終可能需要碎石術或手術根治。
有人問能否吃什麼食物化去腎結石？這個其實是謠言，根本沒有什麼食物能化解結石的，而事實上，腎結石很大程度就是吃出來的，想通過吃一些食物來化掉腎結石未免有點異想天開。我們需要注意日常飲食，因為這樣確實是可以有效避免腎結石的發生、加重或復發。
什麼是腎結石？
腎結石主要是指在腎臟中出現鈣、胱氨酸、尿酸等物質的集聚現象。臨床上，一般將腎結石分為含鈣結石、尿酸結石、感染性結石、磷酸鎂鉸結石、胱氨酸結石等，大部分腎結石為含鈣結石，主要成分為草酸鈣和磷酸鈣，而草酸鈣和磷酸鈣主要來自於飲食。腎結石的發生主要是由於年齡、遺傳、飲食、環境、性別、職業、營養狀態、代謝異常等因素相關，臨床症狀主要表現為腹部疼痛、鈍痛、絞痛、血尿、排石、腎功能不全、感染等，嚴重影響患者的生活質量。
如何正確飲食讓腎結石遠離我們？
1）多飲水，及時排尿：
在日常生活當中，應大量飲食，保證每天飲水量在 2000ml 以上，有時自己不想喝水時，也當作吃藥也一樣強迫自己多喝水。當飲水量有所增加後會使得尿量得以增加，通過飲水的途徑將尿石形成的危險降低，通過水分對於尿液的稀釋能減少飲食中攝入大量高濃度的鹽類及礦物質後發生的結石現象，最大程度上減少結石復發的可能。且大量的飲水還能讓患者體內已形成的細小結石在日常的排尿中容易的排出，並能延緩結石增長速度，飲水量是關鍵，並需要日夜兼顧。
2）少飲酒：
很多人都不知道，啤酒裡含有大量的草酸和鈣，這些會使人體內的草酸更加多，久而久之，就形成了一些結石。據調查，飲酒人患結石的機率要高於不飲酒的人，所以說儘量減少飲酒的次數和飲酒量，能夠有效地預防腎結石。
3）減少食用動物內臟：
我們日常中所食用的動物內臟中也存在大量嘌呤。嘌呤對人體的傷害是非常大的，當動物的內臟被分解後就會形成尿酸，當人食用後，也會代謝出尿酸，這樣人體內的尿酸含量就會越來越高，所以說在飲食中不要食用太多的動物內臟。
4）減少攝入草酸食物：
比如草酸鈣結石，草酸鈣結石其實就是尿液中草酸根離子和鈣離子結合形成草酸鈣沉澱，積累的草酸鈣沉澱多了，就形成了草酸鈣結石。所以飲食中要適當限制含高草酸食物的攝入，如豆類、菠菜、甜菜、巧克力及茶葉（不喝過濃的茶）等。
5）減少攝入高嘌呤及高磷食物：
有些腎結石種類比如尿酸結石及磷酸鹽結石，則要相應減少含高尿酸食物攝入，如動物內臟、海鮮、豆製品等；也要減少高磷食物攝入，如動物內臟、蛋黃、骨湯等。
6）減少高蛋白、高糖、高脂和高鹽飲食：
有研究表明，高蛋白、高糖、高脂和高鹽飲食均可以引起尿液中增高草酸濃度或鈣濃度，從而形成結石，所以要減少。
總之，我們要養成良好的生活習慣，通過調整飲食結構讓我們遠離腎結石，另外，對於防治結石，跳繩、打籃球等跳躍運動非常有助於結石排出，值得推薦。