隨著養殖技術的成熟，南美白對蝦養殖整體效益也出現了兩級分化：養殖成功者利益不菲，養殖失敗者血本無歸。對於這種高風險、高收益的養殖品種，淡水南美白對蝦養殖想要成功的關鍵點有哪些？
01
南美白對蝦苗種的選擇
好的苗種是養殖成功的必要保障，怎樣才能選擇好的苗種呢？
1、選擇當地信譽和口碑比較好的大苗場，有檢測報告的絕對是優先購買；
2、南美白對蝦有一代苗、二代苗、普通苗和高抗苗，建議選一代苗，因為一代苗的長勢快，養殖周期短，雖然價格貴一點，但是相比後期的飼料和管理成本，還是很划算的。
3、觀察蝦苗的活力、體色、規格狀況，健康的蝦苗體色晶瑩透亮、肢體完整、光潔，附肢中色素正常。
肉眼判斷蝦苗好壞的3個方法：
1、蝦苗活力 ：優質的蝦苗會逆著水流方向遊泳，並有跳躍現象，放大鏡觀察蝦苗兩眼直立分開，且烏黑髮亮；
2、顏色判斷：健康的蝦苗體色透明，肝胰腺較大，沒有發白或者是變紅，胃腸粗，而且清晰的蝦苗 ；
3、蝦苗整齊度：規格整齊，一般在0.8釐米到1釐米之間為宜。
蝦苗淡化和下塘：
1、提前選擇好連續一周的晴好天氣開始淡化，如果溫度穩定的話，成功率一般在8-9成。
2、蝦苗買回來第一天不淡化，後面每天降低2個鹽度，直到和當地淡水鹽度一致 ；
3、淡化過程要注意餌料投餵、增氧、抗應激、解毒等操作，下塘前要先試水！到蝦苗淡化的第3-4天，外塘的水和開口餌料就要開始培育了，最好是在蝦苗淡化好下塘後就有充足的浮遊生物作為開口餌料，這樣下塘的成活率也會大大提高；
02
南美白對蝦飼料的選擇和投餵
以每畝放苗量4萬尾，出售規格30隻/斤計算，產量251斤時，銷售收入剛好等於養殖成本，此時養殖處於保本狀態，這時候的成活率是18.8%。
所以養殖南美白對蝦要賺錢的話，畝產量必須在251斤以上，或者說最終成活率必須大於18.8%。成活率越高，利潤空間越大，成活率低於18.8%時，就會出現養殖虧損。
1、飼料的選擇
1）飼料廠：選擇口碑好，有信譽的大品牌廠家；
2）飼料要求：沉性膨化料或者對蝦專用顆粒料，42%蛋白左右；
2、投餵注意事項
1）投餵原則：設料臺，1小時後觀察，吃完視情況加量；
2）投餵次數和時間：苗種期每天投餵4次，成蝦投餵2-3次，定時定點，晚上投餵量佔比高一點；
3）堅持內服保健：每周一次保護肝胰腺和腸道。
3、池塘溶氧要求
1）溶氧指標：水體溶氧至少保持在4.0mg/L以上；
2）機械配置：每畝水體需0.75kw的增氧功率,如果有微孔可以降到0.5-0.6kw/畝水體；
3）增氧機開啟時間：開料前後半小時開啟增氧機，晚上增氧機不停，一般從晚上7點開到第二天早上8點。
03
南美白對蝦常見病害
以南美白對蝦的肝腸胞蟲為例，當我們在養殖池塘中發現肝腸胞蟲怎麼辦？
第一，加大換水量。有較好水源的地方，加大換水量到每天換水40%甚至更高。
第二，加大對死蝦處理量。這個對於土池來說就比較麻煩，儘量處理死蝦，不然死蝦會被健康蝦蠶食，造成腸肝胞蟲大範圍傳播。
第三，用過硫酸氫鉀複合鹽+氧大大氧化改底，淨化底部環境，杜絕腸肝胞蟲代謝產物長期滯留在底部。
第四，在有EHP感染後，還應該結合內服藥物治療，連續使用蟲蟲草+發酵飼料伴侶+黃芪多糖的拌料內服5-7天，建議養蝦朋友嘗試，因為內服的主要成分都是中草藥，以調理為主。
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