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緊急通知！
連日來，
福建寧德多地的大黃魚死亡，
不少養殖戶損失慘重。
寧德市海洋與漁業局已經出手了！
組織專家赴沿海四縣了解情況
做好「白點病」防範工作！
嚴防病死魚流入市場！
「白點病」病原是
刺激隱核蟲
大黃魚
又稱黃花魚、黃瓜魚、黃金龍
但近日
寧德海上養殖進入「白點病」高發期
部分海域大黃魚養殖爆發「白點病」
對漁民造成不同程度損失！
「白點病」病原是刺激隱核蟲是一種常見的寄生蟲病，一般發生在春、秋兩個季節，水溫20℃至26℃，水流不暢，水域環境不好的海域發病率較高、傳染速度快、死亡率高，「白點病」病情嚴重時，魚體表布滿小白點，形成一層渾濁的白膜，魚鰓組織損壞處於應激狀態。
到底是什麼原因造成了
魚類的大量死亡？
此次白點病爆發的主要原因是
天氣多變，悶熱、暴雨多
導致刺激隱核蟲激增
大量網箱連片分布
導致魚群缺氧
加速了養殖魚的死亡！
病情主要出現在近岸海域養殖密度高的網箱內，目前屬正常可控範圍，隨著氣溫升高，病情會逐步減弱。據工作人員介紹，已安排技術專家前往調查並進行指導，對於死魚會進行無害化處理。
每到夏季，
不少長春人會吃吃海鮮，喝喝啤酒。
對於購買食用海鮮、水產品這件事，
在夏季要更加謹慎喲！
那麼，
夏天應該吃什麼海鮮比較合適呢？
夏天吃海鮮又該注意什麼呢？
跟著小編一起好好了解下吧！
夏天吃海鮮注意事項
1、海鮮煮不熟含有細菌
別海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油（油食品）醃海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2、死貝類病菌毒素多
別貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康（健康食品）造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質（蛋白質食品）分解過程中的物質導致的。
3、海鮮啤酒同吃惹痛風
別在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
4、吃海鮮少吃寒涼水果
海鮮河鮮多為寒性，腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之後，再吃大量寒涼的水果，對部分人來說，容易引起腹瀉腹痛的問題。
夏天吃什麼海鮮
1、小龍蝦
別夏季是小龍蝦集中大量上市的季節。小龍蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；小龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
在家烹製小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要放清水餵養24小時左右，這樣，龍蝦可以吐出體內的代謝物。
2、小海蝦
別海蝦性味甘、鹹、溫，具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。
好蝦的判斷，殼一定要透明的像玻璃狀，肉要有彈性，頭與身體是緊密不分開的，膜則是完整的。身體感覺清爽而不粘滑。一旦蝦殼變色，環節處有白色帶狀出現，蝦頭和胸腳處呈現黑色，又有蝦頭和身體分離的情形，就表示不新鮮了，當然不宜購買。先把蝦清洗好後再挑出沙腸，最後撥殼，如此蝦的美味較不會流失。
3、扇貝（最近謹慎）
7、8月份是扇貝的盛產季節。無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。中醫認為，扇貝味甘鹹性微溫，有滋陰養血、補腎調中的功效，主治消渴、腎虛尿頻、食欲不振等。營養學家認為，扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。
夏天賣扇貝的都是用冰塊鎮著的，放回家如果不馬上吃，最好放進冰箱冷藏，千萬不要洗，一沾淡水它就死了。蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道粵式經典海鮮蒸菜，其做法簡單，味道鮮美深受大家喜歡。
擴散~提醒更多人！
來源：長春晚報微信綜合海峽導報、網絡等
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公曆：公元2019年7月13日 星期六
農曆：己亥年 辛未月 辛亥日 六月十一
勵志名言：不同的心境，有著不同的結果，你笑天是藍的，你哭天是陰的。學會生活，需要一個好的心態，走好人生，需要一個好的心境，心態有時決定著生活的成敗。
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