全球有非常非常多的黑暗料理，因為風俗不同，所以我們看來有些地方吃的東西真是匪夷所思。由於腸胃炎什麼都不能吃已經吐了兩天的鐵柱為大家例舉全球最難以下咽的食物，來看看你聽說過哪些。（才不是報復社會）
鯡魚罐頭
鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報導瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，後果很嚴重，其臭味相當於納豆的300倍。
Casu Marzu
Casu Marzu是一種被故意放養活蛆的奶酪。在經過高度的腐爛分解後，製成這種蠅蛆鑽探、不斷滲水的臭氣彈。
Balut
Balut（巴魯特）是一個受精鴨蛋，打開鴨蛋能夠看到未成型的鴨子的胎型。吃這種小吃時，要先把蛋殼打開，往裡放鹽和胡椒，然後吸裡裡面的液體。
雪蛤膏
雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪，素有「軟黃金之稱，雪蛤膏含多種蛋白質、胺基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。
牛蛋
現在牛蛋是牛睪丸的俗稱。一般具有壯陽的功效。特別是男性吃了以後會有很好的效果，如果是新鮮的牛蛋那效果會更好。
天竺鼠
天竺鼠是秘魯美食，安第斯山高原的印第安人食用天竺鼠的歷史已逾千年。至今，許多人的家中依然保持著飼養天竺鼠的習慣。
牛糞火鍋
牛糞火鍋，又稱牛癟火鍋是中國貴州地區以牛糞為食材的火鍋料理，製作牛糞火鍋前一般用上等的青草加中草藥材餵飽牛。
三吱兒
三吱兒，食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會吱兒的叫一聲這是第一吱兒，放到調味料裡時，鼠又會吱兒一聲，這是第二吱兒，當放入食用者口中時，鼠發出最後一吱兒，共三吱兒。
昆蟲
日本人所食用的昆蟲達五六十種。在長野縣，那裡的人將昆蟲捕捉後，通過燒、煎、炒、煮等方法調製食用，甚至把幼蟲混同在大米一起燒成飯糰。
肉餡羊肚
肉餡羊肚，或稱羊肚雜碎布丁，直譯為哈吉斯、哈革斯，是一道傳統的蘇格蘭菜。它實際上就是羊雜碎，製法是先將羊的胃掏空，裡面塞進剁碎的羊內臟，再加上調味料和高湯等，製成袋，水煮約三小時，到鼓脹而成。如今餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊雜給客人享用。