池塘裡一種水草,農民用來養草魚,草魚個個又大又肥
眼子菜是一種多年生水草,常見於湖泊、稻田和池塘中,種植戶一般都將它當成一種雜草來清理,不過這種水草其實有不錯的經濟價值。
首先作為一種可食用水草,眼子菜的嫩莖葉其實是可以食用的,四五月採摘最鮮嫩的部位,洗淨後用開水燙一下,然後再用清水漂洗,用來涼拌或炒食皆可,另外眼子菜用來煲湯味道也很獨特。
眼子菜養魚也是一種很環保的做法,尤其是飼養草魚時,在池塘裡放上一些眼子菜,眼子菜釋放的氧氣不僅能改善水質,還能餵養草魚,養出的草魚是個個又大又肥。
眼子菜還有不錯的觀賞價值,不管是公園的水池中,還是家裡的山水盆景中,放上一些眼子菜,都能起到很好的美化作用,而且這種水草隨處可見,價格也相當便宜,十塊錢可以買到100片葉面的眼子菜,簡直是價廉物美!
你的家鄉有眼子菜嗎?你知道眼子菜還有哪些作用嗎?每日分享三農資訊,和琳琳一起發現農村之美!(部分圖片來自網絡)