二元豬和三元豬的區別,三元豬可以留種嗎?繁殖性能差距大嗎?

2020-12-05 騰訊網

背景：非瘟影響下，豬價維持高位，二元母豬數量少且價格高，很多農村養豬場引不到優質二元母豬。在這個難得的養豬紅利期，為了保證豬場母豬更新和擴繁，退而求其次，選擇三元母豬留種，但又擔憂三元母豬繁殖能力。二元母豬和三元母豬有什麼區別？對繁殖能力有多少影響？

關鍵詞：二元母豬；三元母豬；繁殖能力；種豬

什麼二元豬和三元豬？

二元和三元的區別，通俗易懂的解釋，元就是品種，二元就是兩個品種的豬雜交，三元就是三個品種的豬雜交。外三元就是三個品種都是來自國外引種，內三元或土三元就是二元的母本是本地豬，如太湖、黑豬等，二元父本和雜交的父本來自國外引種。

二元一般作為三元的母本，就像國內杜長三元豬，是長白和大白雜交產生的二元與杜洛克公豬再次雜交產生的。如：A為杜洛克，B為長白，C為大白，二元就是B×C或C×B，三元就是A×（B×C）。

二元豬和三元豬的區別

國內主要以外三元豬育肥，相比於二元豬，三元豬繼承了三個豬種的優點，有很明顯的雜交優勢，就像玉米種子一樣，也是選擇的種子的雜交優勢，而種出來的玉米不能留種。另外三元豬與二元豬相比，在體型、肉質、生長速度、料肉比、耐粗飼、繁殖性能等有一定區別。

1、外觀

在體型上，較二元豬，三元豬四肢健壯，背腰平寬，肌肉發達，肚子小。另外三元豬容易出現返祖的情況，外觀出現花豬和紅毛豬的機率更大。還有就是三元豬有的體表有黑點多於二元豬，主要是遺傳了其父本。

2、生長性能

三元豬是養殖戶用來賺錢的，二元豬是用來繁育的，因此，在生長速度上，三元豬較二元豬長得快，平均五個半月長到220斤，7個半月長到300斤。而且料肉比更低，長到220斤，全程料肉比大約2.8左右，好的品種可以控制在2.5以內，長到300斤，全程料肉比大約3.2左右。

3、肉質

國內大多數外三元豬由於有杜洛克公豬的血統，相比二元豬，肉質緊緻，瘦肉率更高。

4、抗逆性

抗逆性就是抵抗外界變化的能力，俗稱耐粗飼，很多農村散養戶引種純二元母豬飼養管理差一些，往往養不好，發情不好鑑別，產後一胎綜合症高，相比於三元豬，不好養。同等的三元豬，土雜豬和土三元比外三元更耐粗飼。

三元豬和二元豬相比，對繁殖能力有多少影響？

上文中提到，二元豬主要是為了繁育商品豬的，繁殖能力較純種要高20%以上，主要體現在產仔性能上，較三元豬，繁殖能力要高15%以上，且發情配種率方面更突出。而且二元母豬所產仔豬在均勻度、生長速度、料肉比方面遠高於三元豬的後代。

但是養豬也要考慮現實情況，在引種價格高，引種難得背景下，我們不能錯過養豬紅利期，在這種行情下，即使使用三元豬留種，只要沒有非瘟感染，依然有很可觀的收入。

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