你的笑就像義大利南部的天!那不勒斯的美,讓你沉醉

2021-01-12 俱核熙

一般來說,我們都將羅馬以南的義大利叫做南部義大利,南部義大利範圍大致上相當於古代的那不勒斯王國。一般包括了今日的巴斯利卡塔、坎帕尼亞、卡拉布裡亞、普利亞、莫利塞五個大區,有時還包括阿布魯佐、拉齊奧南部、西西里島和撒丁島,一共九個地區。在一般人的刻板印象中,義大利南部常常與貧窮、犯罪和黑手黨聯繫在一起。而在經濟發展方面。南義大利始終落後於北義大利。但是義大利南部的人恰恰非常熱情,就像這裡的天一樣,總是那麼的晴朗。跟隨我的腳步,帶你遊覽整個南部義大利!今天我們來到坎帕尼亞。其中坎帕尼亞的核心就是那不勒斯。那不勒斯是義大利重要的旅遊城鎮之一,被《米其林旅遊指南》評為「三星級旅遊推薦」(最高級別)

01你眼中的那不勒斯究竟是什麼樣?

那不勒斯是義大利南部的第一大城市,坎帕尼亞大區以及那不勒斯省的首府。城市面積117平方公裡,人口略低於100萬。那不勒斯都會區有大約380萬人口,是僅次於米蘭和羅馬的義大利第三大都會區和歐洲第15大都會區。那不勒斯地區也是義大利人口最稠密的地方之一。

那不勒斯位於那不勒斯灣的北岸,其東西兩側分別是兩個火山區域:維蘇威火山和坎皮佛萊格瑞火山區。因此,該市自古至今不斷受到火山活動和地震的威脅。

那不勒斯始於約公元前600年,以其豐富的歷史、文化、藝術和美食而著稱,那不勒斯歷史中心被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。比薩餅起源於那不勒斯。音樂是那不勒斯文化中產生了廣泛影響的的一個重要組成部分,包括發明了浪漫吉他和曼陀林,以及對歌劇和拿波裡民謠的重大貢獻。

在其存在的2500餘年歷史中,大部分時間都扮演著重要角色。該市為古希臘人所創建,在「大希臘」中扮演重要角色;後來,羅馬人、諾曼人和西班牙人都在該市留下了自己的印記,也曾經是波旁王朝統治的兩西西里王國的首都,直到義大利統一。今天,那不勒斯仍是繁榮的地中海港口和商業城市,高速鐵路和地鐵網伴隨著都會區的擴張。另一方面,黑手黨組織克莫拉持續困擾著居民的生活,妨礙經濟與社會的發展。

在那不勒斯周圍地區有不少島嶼,例如普羅奇達島、卡普裡島和伊斯基亞島,可以通過水翼艇和渡輪前往。索倫託和阿馬爾菲海岸位於那不勒斯以南。公元79年毀於維蘇威火山爆發的龐貝和赫庫蘭尼姆的羅馬廢墟也在附近。那不勒斯的西側毗鄰稱為坎皮佛萊格瑞的火山區和港口城鎮波佐利和巴亞,那裡是古羅馬龐大的海軍基地朱裡歐港口的一部分。

02那不勒斯的建築究竟是不是那不勒斯黃

那不勒斯建築的最突出的形式是從中世紀、文藝復興到巴洛克時期。那不勒斯歷史中心是建築上多產的代表,被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。那不勒斯的一個顯著特徵是其擁有448座古老的教堂,使之成為世界上最羅馬天主教化的城市之一。

平民表決廣場是那不勒斯主要的戶外中心城市廣場。它由波拿巴家族的國王若阿尚·繆拉開始建造,由波旁家族的國王費迪南多四世完成。其東西兩側分別是那不勒斯王宮和兩邊帶有柱廊的保羅聖芳濟教堂。聖卡爾洛劇院就在近旁的的裡雅斯特與特倫託廣場,這是義大利半島上最大最古老的歌劇院。聖卡爾洛劇院的正對面就是翁貝託長廊(Galleria Umberto),這是一個購物中心,也是那不勒斯人社會生活的中心。那不勒斯其餘的著名的廣場還有但丁廣場、新耶穌廣場、加富爾廣場、聖多梅尼科馬焦雷廣場、市政廳廣場等,不少廣場周邊由數座教堂所環抱。

平民表決廣場

除位於平民表決廣場的王宮外,兩西西里王國時期(1730-1860)的那不勒斯國王還擁有另外三處住所。卡塞塔王宮是全球最大的王宮建築。另外兩處位於卡波迪蒙特山上和維蘇威火山山坡的波蒂奇(今那不勒斯大學農學系所在地)。

西班牙宮和聖菲利切宮中有巴洛克風格的華麗樓梯。馬納約羅宮中有新藝術運動風格的旋轉樓梯。

那不勒斯王宮
那不勒斯王宮中的樓梯

那不勒斯以其具有歷史性的古堡著稱。古老的「新堡」位於那不勒斯王宮的東側海濱,是該市著名的地標建築之一,又稱安茹城堡;它建於那不勒斯王國第一位國王查理一世時代。在新城堡曾經舉行過一些歷史性的宗教活動,例如在1294年,教宗雷定五世在城堡的大廳宣布辭職,隨後新教宗博義八世由樞機主教團在此選出,並立刻遷往羅馬。

蛋堡

新堡取代了蛋堡的重要性。蛋堡為諾曼人所建,修建在袖珍小島Megarides上,那裡是庫邁的殖民者創建該市的地點,也是流放最後一位西羅馬皇帝羅慕路斯·奧古斯都的地點,後來成為要塞,也曾作為監獄使用,曾在1191—1192年間用於囚禁被西西里人俘虜的神聖羅馬帝國皇后科斯坦察,及被處決前的西西里國王康拉丁和那不勒斯女王喬萬娜一世。名單上的第三座城堡是聖埃莫堡,它完成於1329年,建築呈星形,在馬薩尼埃洛起義期間,西班牙人逃進聖埃莫堡避難。聖埃莫堡是俯瞰全城景色的最佳觀景點。

03那不勒斯的美食

那不勒斯擁有製作各種著名美食和酒類的漫長歷史;在不同時期曾經受到希臘、西班牙和法國等統治者文化的影響。那不勒斯美食在18世紀形成自己的獨特風格在味覺方面的成分特別豐富,而又使普通平民能夠消費。

也許那不勒斯烹飪最著名的方面是其豐盛的savoury菜餚。那不勒斯是比薩餅的發源地。它最初是窮人的食品,但是在斐迪南四世統治時期變得廣為人知:「瑪格麗塔」就是以訪問該市的薩伏依的瑪格麗塔王后命名。傳統上是在燃燒木頭的烤爐中製作,用料受到2004年規則的嚴格控制,必須使用「00」號小麥麵粉、「0」號酵母、天然水、剝皮的番茄或新鮮的櫻桃番茄、海鹽和特級初榨橄欖油。義大利麵條也與該市有關,那不勒斯ragù是通常使用的醬料:那不勒斯人的標誌就是正在吃一盤義大利麵條的傳說中的人物彼得魯什卡。

那不勒斯還擁有一些著名的甜點,包括色彩鮮豔的gelato(義大利手工冰淇淋),與冰淇淋類似但是水果成分較多。糕點則包括「zeppole」、「Rum baba|babà」、「sfogliatelle」和「pastiera」,最後一種是特別為復活節預備。另一種季節性的甜點是在聖誕節時食用的「struffoli」,具有蜂蜜的口感。那不勒斯還出產飲料:維蘇威火山地區出產「基督的眼淚」(Lacryma Christi)和「Terzigno」等酒類。檸檬酒(limoncello,一種廣受歡迎的檸檬利口酒)也來自那不勒斯。

意式冰淇淋

04藝術的天堂

戲劇是那不勒斯最為古老的藝術傳統之一,其中的傑出人物有安東尼奧·佩蒂託、拉斐爾·維維安尼、愛德華多·德·菲利波等人。愛德華多·德·菲利波的喜劇作品反映那不勒斯的人情世態,其中重要作品有《那不勒斯,百萬富翁之城》(Napoli milionaria!)、《人與紳士》(Uomo e galantuomo)等。該市最大的劇院是聖卡爾洛劇院,有3000個座位,是歐洲第一個向公眾開放的劇院。此外該市還擁有黛安娜、聖費迪南多、博萊科、貝利尼等許多劇院。由於具有悠久的戲劇傳統,以及劇院數量多於義大利其他城市,那不勒斯被義大利政府性選為2007-2009年國家戲劇節舉辦城市。

那不勒斯和羅馬、佛羅倫斯、威尼斯一起,是義大利和外國電影攝製者表現最多的義大利城市。1898年,盧米埃兄弟就在那不勒斯海濱拍攝了一些鏡頭,在二十世紀六、七十年代有馬裡奧·莫尼切利、皮耶·保羅·帕索裡尼、裡娜·韋特繆勒、維多裡奧·狄西嘉、伊託·斯柯拉、迪諾·裡西、馬裡奧·馬託裡、梅爾維爾·謝弗爾森,目前則有馬西莫·特羅西、保羅·格林格拉斯、朱塞佩·託納託雷、納尼·洛伊、保羅·索倫蒂諾。

一些義大利電影史上的重要作品,例如《那不勒斯的黃金》(L'oro di Napoli)、《義大利式結婚》(Matrimonio all'italiana),以及由維多裡奧·狄西嘉導演、索非婭·羅蘭和馬切洛·馬斯楚安尼主演的《昨日·今日·明日》(Ieri, oggi, domani),都是在那不勒斯拍攝。播出超過10年的肥皂劇《郎心如鐵》(Un posto al sole)也攝製於那不勒斯。2019年電影《少年黑手黨》取景於那不勒斯。

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