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教你做「香煎蝨目魚肚」,只要10分鐘就能上桌!
教你做「香煎蝨目魚肚」，只要10分鐘就能上桌！因為老婆和孩子都特愛吃魚，讓愛吃紅肉的小編我反倒是經常做一些魚的料理在餐桌上（沒辦法咯，家裡老婆第一，孩子第二咯）。這也是好事，因魚極富營養價值，且有些魚只要新鮮通常只要簡單料理一下，例如：清蒸、幹煎就能十分美味。
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1800噸臺灣蝨目魚產品首次登陸上海水產精品展
（中國臺灣網發 玉龍攝） 中國臺灣網9月28日上海消息 作為今天（28日）開幕的上海購物節國際水產精品展的一項重要展銷內容，1800噸由上海水產集團總經銷的臺灣蝨目魚首次亮相精品展，為上海市民帶來海峽彼岸不一樣的「蝨目魚之鮮」。 據介紹，臺灣蝨目魚被列入ECFA早收清單，將逐步享受零關稅。
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蝨目魚做出的菜品味道特別鮮,而且方法是很好掌握的!
蝨目魚用來燜煮或者是燉煮，都是非常不錯的，與別的食材搭配在一起作出的蝨目魚品嘗起來味道也很香的，也可以適當的調製一下所放的食材，這樣做出來的菜品真的非常不錯也很好吃。準備半條蝨目魚和兩顆蔥，三片姜和一塊醬瓜，三瓣兒蒜和一勺鹽，把蔥姜蒜以及醬瓜洗淨弄好然後把蝨目魚處理一下，鍋中倒入適量的油，燒熱以後放入蔥和蒜少量的姜炒香後，放入醬瓜翻炒再倒入水和風味醬和少量的食鹽，用大火煮開再倒入蝨目魚煮上三分鐘以後再關火，蓋上鍋蓋燜一會兒然後再把火打開，用小火煮上四五分鐘，再把火關掉，悶上半個小時就可以出鍋了。大家不妨在家裡面嘗試一下，各種材料都很好準備的。
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臺灣蝨目魚的「池魚之殃」 蔡當局從中作梗島內「漁」不聊生
有這麼好的海產品，中二仔相信島上的漁民們一定「攜起手來奔小康」了吧，然而事實卻再次印證了那句話：打敗你們的不是天真，是無邪……為幫助臺灣漁業發展，促進兩岸經濟交流，早在2011年，大陸方面與臺南市蝨目魚養殖協會籤訂契作合約，除第一年300萬臺斤（1臺斤=600克）外，其餘每年臺灣向大陸輸出約360萬臺斤蝨目魚。
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蝨目魚災情慘 臺灣漁民憂全軍覆沒
跨年寒流造成雲林、嘉義養殖蝨目魚損失慘重，雲林縣凍斃10餘萬尾，凍傷2、30萬尾，嘉縣通報約6180公斤凍傷；臺南市災情也逐漸浮現，據南縣區漁會估計，七股一帶死亡數量逾5萬尾。本周將有危害更大的溼冷型寒流，養殖漁民大嘆可能「全軍覆沒」。
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吃了這一塊鳳梨酥,再也不要外面賣的甜膩貨色!過年就吃它了!
正宗的鳳梨酥好似一個個小磚塊，金黃的色澤十分討喜，外皮香酥入口即化，內陷柔軟甜而不膩。鳳梨酥的精華，既在皮，也在餡。撕開袋子就能聞到撲鼻的奶香跟混著鳳梨的清香，就跟蛋糕房裡新鮮烘焙出的味道一樣！餅皮不幹不溼，酥脆的入口就化，一口咬下去，酥皮立刻化成又香又酥的小顆粒，連通新鮮的鳳梨果肉，伴著層層遞進的香醇口感……沒有拉絲，不粘牙，從酥到糯、奶甜的滋味在嘴裡慢慢化開，一點也不膩。吃完後，不想再吃其他的東西，生怕把這美妙的香味給遮蓋住，只想久久地回味這股香甜。
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組圖:大力推銷蝨目魚產品 賴清德背書掛保證
，詳細說明蝨目魚的營養價值，大力推薦蝨目魚是好吃又營養的魚種。大陸對臺第二年契作養殖蝨目魚，在學甲已進入收成期，蝨目魚進軍上海，由於大陸消費者對蝨目魚較陌生，對其營養價值及烹調方法，成了今年行銷單位最重要的工作。另一方面，要在臺灣推動蝨目魚的加工作業，以利蝨目魚相關產品，在大陸市場能銷得更廣、更久。
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臺南蝨目魚豐產後的「悲歌」
據臺灣媒體消息，今年氣候穩定，臺灣中南地區蝨目魚飼養狀況不錯，卻因疫情影響，外銷卡關，內需市場也減少，漁民擔心價格崩盤，無奈譜寫了一曲豐產後的「悲歌」。據臺灣《中時新聞網》報導，臺南市蝨目魚養殖面積年產量約2萬8000公噸，年產值破新臺幣20億元，有安南、七股、將軍、學甲、北門等5大產區，從生鮮到加工製品，在市面上頗受好評。
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走進臺灣「新北市」絕對讓你流連而忘返!
新北市最浪漫的旅遊勝地新北市，臺灣六大直轄市之一，位於臺灣本島最北端。十分小鎮——在浪漫的十分車站放飛一盞天燈，送出祈願、祝福，回味《那些年》裡的點點滴滴。除了海鮮，紅燒豆腐、蔥爆牛肉、鳳梨蝦球這些家常菜也可以在這裡吃到。另外要告訴大家，這裡離野柳很近，大家可以遊玩後，來大快朵頤一頓哦！
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「臺灣第一魚」蝨目魚遊進紹興 9月市民可以嘗鮮
「臺灣第一魚」蝨目魚遊進紹興 9月市民可以嘗鮮 2012年03月07日 08:10:01 有著「臺灣第一魚」之稱的蝨目魚是臺灣民眾喜愛的美味，臺灣養殖蝨目魚歷史超過300年。蝨目魚魚鮮肉細，營養價值高，因蝨目魚良質蛋白質含量高，又適合消化吸收，就像是牛奶般被視為優質營養品，所以又有牛奶魚之稱。去年4月，天元水產拿到了國家質監總局的進口許可證書。紹興檢驗檢疫局稱，這也是省內首張蝨目魚進口許可證。
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鳳梨酥經濟
近日，國臺辦主任張志軍參訪新北市維格餅家五股總公司，還試吃了剛出爐的鳳梨酥，記者問他好不好吃，他用閩南語乾脆地說：「好呷！這是我吃過最新鮮的鳳梨酥！」一句話再度將鳳梨酥推上了新聞報端。張志軍參訪的「維格」則是又一家知名連鎖餅店，永康街、東區常見，就連松山機場都有門店，完全省去了遊人為打包行李產生的煩惱。
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真的有鳳梨的鳳梨酥
包成橢圓狀，塞進模具鳳梨肚的位置，按壓至貼合模具邊緣。取部分麵團加入適量抹茶粉做成綠色麵團，取適量填在模具鳳梨葉的位置。PS：長方形的模具，此步可省略。烤箱預熱160度，全部做好後，放進烤箱烤9-10分鐘，然後帶著模具翻面再烤10分鐘左右，注意觀察，上色即可取出。
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臺灣引以為傲的水果,金鑽鳳梨,你吃過嗎?
（4月-5月期間）不是什麼鳳梨都可以稱為金鑽鳳梨的！香甜過後回味有一點酸配上馥鬱的香氣全國鳳梨千千萬為何臺灣金鑽鳳梨獨稱一絕？自然退酸的鳳梨才會特別甜經過調整的酸糖比比熱帶國家的鳳梨要好吃很多所以，臺灣的金鑽鳳梨是大自然的恩賜！
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既飽口福又不長肉,還能美容護膚,試試蝨目魚!
蝨目魚又叫麻蝨魚、海草魚、 國聖魚、塞目魚等，是一種暖水性結群類魚種，在廣東、海南沿海以及臺灣地區都有養殖。蝨目魚不但好吃，營養價值也很高，該魚的最大特點是低熱量、低脂肪、低膽固醇，特別適合愛美、瘦身的女士食用！
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鳳梨酥(全鳳梨餡兒)
再後來才知道，原來小時候那種齁甜齁甜的"鳳梨酥"竟然幾乎沒有鳳梨，而且冬瓜餡兒，啊~騙子~而後又發現臺灣的鳳梨和我們知道的菠蘿也是不一樣的，自此愛上這種鳳梨，愛上這名副其實的香甜的"鳳梨酥"。 對於我這個吃貨來說，喜歡的東西都想嘗試一下能不能自己做。這樣想什麼時候吃，做就行啦！鳳梨酥的製作，完全是在咱們豆果的各類菜譜上學的（在此感謝各位大神），再自己消化一下，其實也不是很難啊。
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臺灣手撕鳳梨成熟季
「請問手撕鳳梨還有貨嗎，能給多少斤」「手撕鳳梨出貨了嗎，一定要給我留幾千斤」「手撕鳳梨出來一定記得通知我，我的預售已經出去幾千單了，還在一直增加」「一定要給我留一些，去年留下的單還沒發給客戶」，這些日子每天都接到無數個來自電商微商代理關於手撕鳳梨的求購電話，看著滿地即將出地的手撕鳳梨
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臺灣省新北市簡介
，而位於今日新北市八裡區境內的大坌坑遺址與十三行遺址，更是臺灣史前時期重要的考古遺址。[1] 新北市的轄區主要是以臺北市區為中心而發展的衛星市鎮構成，是臺灣組團式都市的代表。全市土地面積2,052平方公裡，約佔臺灣本島總面積的十六分之一。