在國人的傳統認知或民間傳說中，總有著吃啥補啥的說法。比如吃核桃補腦、喝牛奶美白、吃豬皮補充膠原蛋白等。為什麼會有這樣的說法呢，大概是依據中醫的「以髒補髒」的學說吧。
在古代，醫療水平十分低下，對於一些疾病也沒有特效藥，但是聯想到動物內臟與人體內臟的生理功能基本相同，人們就開始用動物的內臟來調理人體受損的內臟。
久而久之，這種「以髒補髒」的說法逐漸擴大到依據某種食物外觀來判斷它的滋補功效了。那麼吃啥補啥到底是不是真的呢，下面就為你解開謎團。
1、喝牛奶美白
由於對美白養顏的重視，牛奶可謂備受女性朋友的喜愛，越來越多的化妝品也極力向牛奶靠攏，比如牛奶面膜哦、牛奶潤膚露、牛奶浴等，更有女性朋友直接用牛奶來敷臉。
那麼牛奶到底能不能美白呢？牛奶含有豐富的營養成分，能強身健體是真的，但是想靠牛奶美白？還是省省吧。
人的膚色早在娘胎裡時就被寫進了DNA，是無法靠後天改變的。如果真想對皮膚好，平時做好防曬保溼是正經事，不要沒事總在臉上折騰，尤其是直接用牛奶敷臉，是很容易讓臉部滋生微生物的，不僅不會美白，還可能「毀容」。
2、吃豬蹄補充膠原蛋白
能讓人們有這樣的聯想，大概是因為豬蹄本身白白嫩嫩吧。豬蹄的確含有豐富的膠原蛋白，但是和人體的膠原蛋白是兩碼事。
豬蹄的膠原蛋白分子量很大，而且脂肪在其中佔很大比例，大分子量無法被有效的吸收利用，大概只有2%左右能被吸收。
想想這可憐的吸收率，如果真想達到補充膠原蛋白的目的，那得吃多少豬蹄呀。恐怕美白還沒成功，又要考慮如何減肥了。
3、吃核桃補腦
首先要明白什麼是補腦，是腦部受傷後的恢復？還是促進兒童時期的大腦發育？亦或是提高智力或記憶力？事實是，醫學上對補腦並沒有明確的定義。
目前在研究大腦發育的相關物質中，DHA是提及最多的。但很可惜，核桃中的DHA含量微乎其微。真想補腦，還是多讀書靠譜。
以上例舉的食物雖然沒有傳聞中的滋補功效，畢竟是營養食物，好吃美味，吃下去對身體也沒什麼壞處。可是有些不僅對身體沒好處，還可能在收割你的「智商稅」。
1、酵素
目前最火的就是酵素減肥產品了，作用簡直被商家吹的神乎其神。其實酵素就是一種酶，主要成分是蛋白質，人體中的酶會參與各個代謝環節，理論上是有減肥的效果。
但是口服的酶進入胃裡很快就會被胃酸溶解掉，所以還沒等到開始起效，就已經「出師未捷」了。
2、葡萄籽
葡萄籽之所以火起來，主要是因為葡萄酒廠家每年都會花大筆的錢來處理這些釀酒後剩下的邊角料，從而鼓吹葡萄籽的功效：美白、抗衰老。
當然，葡萄籽中含有豐富的原花青素，而原花青素確實有一定的美容保健的功效，但是想要發揮出這種功效，人體一次攝入的原花青素最起碼得達到50mg，換算一下就是3斤的葡萄籽，一次吃這麼多葡萄籽，能不能抗氧化不清楚，進醫院是肯定的了。
3、深海魚油
深海魚油受到推崇主要是因為宣傳中的治療高血壓的功效。
但是要清楚，高血壓是一種疾病，而深海魚油充其量是保健品，目前沒有任何醫學文獻表明保健品能治病，如果能治病，那它就不是保健品而是藥品了。
深海魚油的本質是不飽和脂肪酸，人體也的確需要攝入大量不飽和脂肪酸。但是深海魚油在製作過程中，不飽和脂肪酸大量流失，最終發揮的作用也十分有限，想要指望深海魚油降血壓，還是慎之又慎吧。
以上僅僅是舉例，打著保健治病的旗號收割「智商稅」的產品還有很多，大家購買時一定要擦亮眼睛。
當然大家想要有病治病、無病保健的心情可以理解，但誰的錢也都是辛苦賺來的，花在刀刃上才更能對得起這份辛苦對吧。
更何況對身體有益的方式並非吃保健品一種，良好的生活方式和健康的飲食同樣重要。
希望大家對民間傳聞都能有清晰的判斷，對保健品也不要盲目推崇，遵循適合自己的健康生活方式就好。