從「倫敦包」到「澳洲包」: 中西混血BIBO大口包:美味誕生記!

2021-01-20 簡味千家


中國有句老話：「路遙知馬力、日久見人心」。意思是說所有經得起時間及距離考驗的東西，才具有真正的好品質。


眼下，就有這樣一款漂洋過海的美食，歷經臺灣和倫敦，最終在一個澳洲留學90後的美食鑽研下完美升級，成為中外年輕白領鍾愛的網紅潮牌美食。它就是簡味千家澳洲海外研發基地全新推出的BIBO大口包！


用中國傳統秦漢時期的蒸餅為基礎，替代西式麵包，再將牛排、鴨胸肉、雞排等輕熱量美味包起來，主食副餐、一口搞定！


真正的做到「盡享全球美味不怕胖」的健康美食主義新風尚！

          

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臺灣包、倫敦包和

澳洲BIBO大口包到底有何不同


簡單的來說，臺灣的掛包還屬於市井美食，為了追求食客的美味暴爽感，裡面所加的肉食多湯多汁，其料理設備相對比較作坊式。無論從包內食物的健康度及整個料理空間的乾淨衛生程度來說，都不是特別考究。那麼，有沒有一種比傳統蒸餅口感更細膩、包菜輕食更健康的選擇呢？當然有，那就是目前全新誕生於澳洲黃金海岸簡味餐廳的BIBO澳洲大口包。德式烤腸大口包、法式香煎鴨胸肉大口包、韓式火雞面大口包！


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德式烤腸大口包、盡享巴伐利亞風情。當小牛肉、洋蔥與歐芹結合的巴伐利亞烤腸加入大口包，配上上等的色拉醬，再來一杯果汁或者生啤，瞬間成為慕尼黑街頭最為時尚激爽的健康美食新品類！

法式鴨胸肉大口包、米其林級健康美味。香煎、瀝過油膩脂肪的鴨胸肉，迷迭香淋油，配上櫻桃紅酒醬，絕對讓你迷醉的法式浪漫新美味。

吃韓式火雞面需要實力，吃火雞面大口包當然也需要有實力擔當的年輕人。源自韓國的火雞面，被譽為舌尖上的核炸彈。鮮香麻辣，一口入魂，瞬間讓你產生大量多巴胺！而外層包裹的大口包又能瞬間緩解辣味，讓你的辛辣與甘甜之間，與美食談一場轟轟烈烈的戀愛！只有你想不到，沒有你吃不到！

                 

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身為當下在學校及職場打拼的年輕人，生活節奏快、時間緊，每天的一日三餐成為最糾結的選擇！特別是很多市容管理嚴苛的一線、新一線城市，小商小販被趕得無處藏身，從而導致了上班一族從早上起來的第一口，就少了很多選擇！
上海，沒有早餐文化的城市；深圳，缺乏早餐文化的城市；即便是到了美食之都西安，以前連綿不斷、連吃一個月不重樣的早餐集市也去無蹤影。到了午餐也很煩，吃的多了下午犯困、學習工作效率大打折扣！晚餐更煩，不吃餓的睡不著，吃了體重計不允許！如今有了大口包，瞬間有了很大美味新選擇！早上起床，微波爐裡轉一下，鴨胸肉大口包，開啟你一天的戰鬥力！午餐美式香煎雞排包！告別小餓小困，提升工作效率！晚餐同樣大口包，拒絕夜宵和大餐，合理飲食，健康入睡！正是因為做到了健康和美味的和諧共處，大口包已經成為討好女朋友、閨蜜及同事的「社交美食、團餐新選」！


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 BIBO大口包 潮餐新選 因愛而生

原本只是給澳洲工作的太太品嘗家鄉美味的「家庭料理」，卻瞬間得到了更多留學生朋友及國際友人的熱捧，最終成為澳洲簡味餐廳的「潮餐新選」。這便是法國藍帶廚師學院澳洲90後劉鴻序的大口包故事！



原本是主持播音專業，多次主持澳洲裡斯本中國節等許多海外商會盛典，專研起美食來更是一絲不苟。用對待愛人、對待家人的心態料理每一道美味！這正是簡味千家「創造美味傳遞愛」的精準傳承！






簡味千家—創造美味傳遞愛

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