雞肉是我們現在經常吃的一種肉食了，而且隨著生產力的提高，現在雞肉的價格也非常便宜了。而之所以雞肉能夠大行其市，離不開那些養雞人。可能在我們印象中養雞是個上不了臺面的事情，也賺不了幾個錢，一旦發生問題什麼的，就會虧慘了。但是這個行業的利潤卻是非常高的。有些人可以把養雞做到年營收500個億，這個人就是傅光明。
傅光明傅光明出生在江西的一個小山村，家裡有9個兄弟姐妹，因為當時經濟比較困難，而且家裡的孩子又多，有時候連飯都吃不上。他到現在都清楚的記得每年過年的時候家裡也會殺一隻雞，但是雞肉全部都分給兄弟姐妹，而自己的母親捨不得吃，僅僅喝湯。於是在那個時候他就下定決心解決人吃的問題。
傅光明後來他就去當兵了，在當兵的時候他就養成了良好的紀律性。轉業以後做了公務員，但是那個時候興起了創業潮，剛好他看到報紙上有關一個養雞的報導。他就想到了養雞這個生意，於是他就辭職去養雞了。而這一養就是三十二年。那一年他三十歲，貸款兩萬，開始養雞。剛開始的時候並不順利，一個是雞蛋的孵化率低，另一個就是幼雞死亡率高。
傅光明其實那個時候因為他不懂，所以才會這樣。於是他意識到了學習的重要性，就買了幾本養雞的書籍開始學習，後來逐漸的就把這些問題都解決了。然後他一步一個腳印，逐漸的擴大養殖的規模，但是在擴大規模的同時，銷售就成了一個問題，養了那麼多雞賣不出去。正好這個時候肯德基開始在中國布局，而傅光明認為這是個好時機，找到肯德基的領導要談合作的事情。
傅光明談判總不是一帆風順的，但是經過他不懈的努力，最終還是打動了肯德基的領導，同意跟它合作。現在傅光明的雞場是肯德基最大的雞肉供應商之一了。而也就是跟肯德基合作開始，他的養殖規模越來越大。到現在為止，他的公司聖農集團是亞洲最大的白羽雞肉企業，每年產雞五億隻，而且現在他的公司不僅僅只是養雞了，還包括雞肉加工和飼料加工，產業鏈非常健全，甚至現在他還做起了快餐店。
而早在2017年的時候，整個公司的營收就達到了500億元。說到他成功的秘訣。第一個就是善於使用機械化的設備。其實跟他一塊養雞的人不在少數，但是到最後為什麼很多人都坐不下去了或者是養殖的規模不如他的大？那是因為他捨得花錢買設備。
傅光明隨著養殖規模的擴大，僅僅依靠人工是不夠的，但是買一整套的設備就要花一千多萬，很多人都捨不得花這個錢，但是他捨得，所以他的產能能夠提上來。第二秘訣就是對待工人人性化，他的養殖場裡幾乎都是夫妻負責一個車間，這樣有什麼事情好商量，平時他對員工也非常好，過節都會有獎金，遇到困難他也會幫助。依靠這兩方面，他的事業才越做也大。