如何切洋蔥才不會辣眼睛?

2021-01-09 仔仔小祖祖

你切過洋蔥嗎?

有沒有被辣眼睛?

關於切洋蔥的技巧,在網上看到兩個笑話:

【笑話1】

切洋蔥的時候我總是閉著眼睛,

以為這樣就不會流眼淚了,

但當我切到手的那一瞬間還是哭了!

——這個,沒有一定的刀功還是別輕易嘗試吧。

【笑話2】

甲說:「我一切洋蔥,就辣得淚流滿面,有沒有什麼好辦法可以傳授一下?」

乙說:「有啊,其實很簡單,就是你在水裡切,就不會辣眼睛了。」

過了幾天,甲再次見到乙,跟他說:「你教的辦法不錯,就是有些麻煩,切兩刀洋蔥,就得浮出水面換一回氣。」

——想問這位兄臺,難道你是在河裡切嗎?

我每次切洋蔥的時候,一不留神就會被它的氣味辣得眼淚直流,簡直是個純天然的催淚彈呀,搞得我很少買。

後來,終於摸索出一個辦法,那就是:用最快的速度切,切完就丟到水裡,然後立馬走開。

有人說,生活就像洋蔥頭,你只能一層一層地把它剝開,有時你還得流淚。

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