核心提示：優質的生活質量導致人們飽受肥胖的困擾，可能與日常飲食結構有關係，現在大部分食物都經過了精加工，和早些年代完全不同，過去是沒有條件進行精加工，而現如今是任何食物都會經過精加工，把糧食本身含有的粗纖維都破壞掉。吃太多精細糧食，再加上不運動，很容易讓人產生便秘問題，便秘對身體健康是極其不利的，因此，要找到適合的方法進行改善，最簡單最有效的方式莫過於，多吃粗纖維類食物，那麼便秘吃哪些粗纖維食物有作用呢？
優質的生活質量導致人們飽受肥胖的困擾，可能與日常飲食結構有關係，現在大部分食物都經過了精加工，和早些年代完全不同，過去是沒有條件進行精加工，而現如今是任何食物都會經過精加工，把糧食本身含有的粗纖維都破壞掉。吃太多精細糧食，再加上不運動，很容易讓人產生便秘問題，便秘對身體健康是極其不利的，因此，要找到適合的方法進行改善，最簡單最有效的方式莫過於，多吃粗纖維類食物，那麼便秘吃哪些粗纖維食物有作用呢？
便秘吃哪些粗纖維食物
高纖維類食物確實能刺激腸道加快蠕動，使腸道變得更健康,一般植物類蔬菜都含有膳食纖維，包括粗糧，比如玉米，南瓜，地瓜，糙米等,只要沒經過加工的食物都有粗纖維含量維，其實像小麥，大米，它本身都含有粗纖維，但是經過加工以後將出現為破壞，最終變成了精細糧食，那麼就不太利於加快腸道蠕動，起不到這樣的作用。
便秘吃哪些粗纖維食物？
首先推薦大豆類，當然是未經過加工的大豆類。比如黃豆，黑豆，紅豆，可以直接打豆漿食用，也可以煮粥食用。
其次，就是糧食類，是為經過加工的裡面，即使加工也是粗加工，比如糙米，玉米面，粗糧米麵。
再有野生蔬菜，比如蕨菜，就非常適合便秘的人食用,也可以選擇自己種植各種綠葉蔬菜，不要添加任何化肥類的東西，那麼它的粗纖維含量會更高，屬於純天然綠色食品。
水果類，菌藻類，都含有膳食纖維，大概膳食纖維的含量在10%左右，大部分植物性的食物中膳食纖維含量都差不多，有的屬於高纖維食物，比如像韭菜，蒜苔，水果中的梨也屬於高纖維食物 。
以上內容中推薦了我們日常生活中含粗纖維食物的種類，為什麼便秘要吃粗纖維類的食物呢？因為膳食纖維不能被人的消化酶消化，從而就減少了對於其他食物的攝入量，那麼就有效控制能量以及其他營養物質，同時還能讓人保持飽腹感，對控制體重，輔助減肥有很大的作用，再加上膳食纖維能增加糞便體積，從而有助於刺激腸道蠕動，加快促進排便，預防和治療便秘問題。