認識雲南楚雄州九縣:「飼養黑山羊聞名的縣份」永仁縣

2021-01-08 古今獵奇

永仁縣是雲南省楚雄彝族自治州下轄縣,是楚雄州彝族最多的山區縣,地處滇中北部,滇川要塞,是川滇經濟發展雲南的北大門。永仁縣總面積2189平方公裡,轄4鄉3鎮。2012年末永仁縣常住人口11.08萬人,出生率11.43‰,死亡率7.23‰,自然增長率4.20‰。

永仁縣

永仁縣主要旅遊景點:

1、方山

永仁方山風景區位於永仁縣東北16公裡,成昆鐵路、昆明、楚雄至攀枝花市的公路在永仁縣匯合,交通十分方便。

方山因遠眺形似方桌書案而得名。因其山高林密,溼度較大,年平均氣溫11.9℃,有「清涼世界」的美稱。整個景區有望江嶺、珍珠滴水巖、七星橋、仙女潭、老鷹巖、孔明洞、寒泉瀑布、犀牛塘八處景區景點。登上望江嶺,萬水千山盡收眼底,金沙江水滾滾東去;珍珠滴水巖上,泉水滴落,似九天飛珠……方山因其地勢險峻,又是川滇陸路要衝,歷來是兵家必爭之地。相傳三國時諸葛亮南徵曾在此紮寨,屯拴數萬眾,現仍可見諸葛營遺址。方山目前開發已具一定規模,有詩綠爾儀式假村等接待設施,清涼的方山已成為攀枝花市民休閒避暑的好去處。

永仁方山

2、龍虎峽

永仁縣龍虎峽位於永仁縣城東南永定河下遊9公裡,是滇西北有名的大峽谷之一,審視龍虎峽全景,起伏平緩,龍虎峽有九潭十八瀑三十六絕壁一百零八景點,置此於峽谷中,地勢十分險峻,上倚絕壁下臨深谷,腰間有橫貫棧道。

龍虎峽

永仁縣特產:

1、永仁核桃

永仁核桃又名胡桃、長壽果,屬胡桃科,是一種落葉喬木。核桃植株全身是寶,其果仁富含蛋白質、卵磷脂、核黃素、胡蘿蔔、亞油酸甘油脂、亞麻酸、胺基酸、磷。縣共種植核桃3.9萬畝,其中掛果1.5萬畝。年產量1000噸。

2、黑山羊

永仁飼養黑山羊歷史悠久,山羊群體99%毛色全黑,體型較大,具有性早熟,肉質鮮嫩,羶味小,口感好,脂肪低,瘦肉多,蛋白質含量高,膽固醇含量低的特點,是較好的保健肉品。

永仁黑山羊

3、苴卻硯

苴卻硯,中國名硯之一,以其豐富的膘、眼、線、紋等眾多石色稱雄於硯界,被譽為「中國彩硯」。其石色紫黑沉凝,石質緻密細膩,瑩潔滋潤,發墨如油,存墨不腐,石晶絢麗豐富。石材產於中國西南攀西大裂谷金沙江沿岸(四川省攀枝花市仁和區平地鎮、大龍潭鄉境內)的懸崖峭壁之中,此地古稱「苴卻」,故謂之苴卻硯。

苴卻硯石材產於中國西南攀西大裂谷金沙江沿岸(四川省攀枝花市仁和區平地鎮、大龍潭鄉境內)的懸崖峭壁之中,苴卻:原雲南省永仁縣古地名(現屬四川攀枝花市境內)故謂之苴卻硯。

4、松茸

松茸,學名鬆口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃鬱香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國二級瀕危保護物種。

松茸

5、雞

雞菌,在自然界是和白蟻共生的菌類,白蟻構築蟻巢的同時培養了雞菌菌絲體,形成一個共同的生態系統,這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。

雞菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的胺基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜,還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。雞樅西南、東南幾省江西及臺灣的一些地區出產。

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